江西省粮食局召开全省食米加工会议 研究提高委托加工稻谷交米率成功 批评了公营米厂的单纯任务观点和私营米厂的暴利思想 [复制链接]

第2版()
专栏：

江西省粮食局召开全省食米加工会议
研究提高委托加工稻谷交米率成功
批评了公营米厂的单纯任务观点和私营米厂的暴利思想
江西省人民政府粮食局最近曾召开全省食米加工会议，研究提高委托加工稻谷的交米率。会议的成就是：交米率已由原来每百斤稻谷交三道机米六十斤到六十三斤，提高到了六十八斤到六十九斤。
增产节约运动在江西展开以后，粮食局就发动全体员工找窍门，研究增产节约的办法。大家一致认为：如果能把现在委托加工稻谷的交米率提高，就可给国家增加一笔很大的财富。粮食局随即在自办的食米加工工厂试验，试验结果证明，每百斤稻谷可碾出三道机米七十一斤到七十二斤，原定委托加工的交米率太低，国家遭受的损失太大。粮食局检讨过去在委托加工中使国家遭受重大损失的原因有两个：一、粮食行政部门不懂加工业务，部分私营加工米厂有暴利思想，以致合同规定的交米率太低；二、公营加工工厂管理不善，成本估计过高。
交米率太低的事实，立即引起了江西省人民政府财政经济委员会的重视。省人民政府当即责成粮食局和各公私米厂研究提高稻谷加工交米率的办法。粮食局首先分别在南昌、吉安、上饶、临川等地邀请公私米厂负责人座谈，随即召开了全省食米加工会议。
为了用事实说服公私米厂，粮食局在全省食米加工会议上曾试验碾米。试验结果，最落后的碾米机，每百斤稻谷也可出质量更好的三道机米七十斤零十四两，而且证明每碾一百斤稻谷所耗的木炭或油料，都比过去各厂所报的数量小。粮食局并举出吉安德民加工米厂的经营情况为例，说明该厂每天的粗糠、细糠和碎米的收入，抵销机器折旧、工资、税金、管理费等等一切开支，还有盈余，号召各厂改进业务，薄利多产。粮食局在会上并批评了公营米厂的单纯完成任务、不求改善经营降低成本的思想，也批评了一些私营米厂的暴利思想。各公私米厂在讨论后，都表示愿在爱国主义的精神下，响应增产节约的号召，实行薄利多产，纷纷自报愿在不降低质量的条件下，把交米率提高到六十八斤，有的还愿交六十九斤。
为使公营米厂带头，进一步提高碾米质量和出米率，江西省将实行对公营米厂的统一管理。
（新华社）