合肥改革饭店经营 宴席降低承办标准 市消费者协会做了引导工作 [复制链接]

第1版(要闻)
专栏：

　　合肥改革饭店经营
宴席降低承办标准
市消费者协会做了引导工作
据新华社合肥２月４日电 （记者姚燕戈、通讯员杨永兰）１月３０日是农历腊月十二“双双”佳日，合肥市中心的合肥饭店宴客盈门。餐厅部经理刘春林告诉记者，他们店这天承办喜宴３０多桌，一般宴席１０多桌，标准都比过去低多了，每桌１０到１２人，都在１００元以下。“这样够吃吗？”刘经理打开菜单说：经过厨师精心调配，有五个可口的冷碟、小菜、四个大菜，还有两汤和两道点心。保证客人吃好，又不浪费。
谈起合肥宴席的降温、减肥，各饭店经理都说，这多亏了市消费者协会。
为了刹住宴请“热”，做好消费引导工作，今年１月下旬以来，市消费者协会先后两次召开了饭店经理与消费者的对话会，让各饭店根据消费者的意见订出宴席改革措施。银河大厦过去以“豪华”自誉，每桌宴席达不到２５０元标准的不能进雅座，如今８０元、５０元一桌的都可以进。一些群众说，如今是“银河”落人间。