市场报载文揭露 各地鲜奶掺假严重 [复制链接]

第4版(经济)
专栏：

市场报载文揭露
各地鲜奶掺假严重
本报讯 3月28日出版的市场报报道：目前牛奶掺假现象在全国各地普遍存在，交奶户往鲜奶中掺水、掺有毒有害物质多达40余种。黑龙江的不法交奶户除往鲜奶中掺米汤、面粉、河水等“上品”之外，还掺进用来增加重量提高比重的盐、滑石粉、芒硝、石灰水、白广告色、卤水，以及用来降低酸度，掩盖奶质的小苏打、抗菌素、防腐剂。
用掺假原料生产的奶粉销往各地，消费者深受其害。河南、云南、四川、广东、内蒙古等地的食品卫生监督部门都接待过掺假奶粉的受害者，有的诉说奶粉苦、咸、涩，有的反映食后呕吐、腹痛、泻肚。
市场报对此评论说，上述现象法理难容。出现这种现象，原因有二：一是立法执法不严，对违法掺假分子打击不力。二是没有先进的检测手段，对掺假鲜奶不能准确、有效地查出来。