罗马尼亚的大型养猪企业 [复制链接]

第6版(国际)
专栏：

罗马尼亚的大型养猪企业
张亦洁
罗马尼亚的养猪业以国营为主，集体和个人为辅，工厂化养猪始于1964年，从1980年起发展迅速。
罗马尼亚最大的养猪联合企业设在西部产粮区的蒂米什县。目前该企业有1万名职工，饲养猪100万头以上。企业每天平均纯收入为100万列依，年纯收入3.6亿列依。该企业注重劳动成果与个人所得直接挂钩，职工的积极性、创造性和聪明才智得以充分发挥，工作秩序井然，经济效益显著。
蒂米什瓦拉养猪联合企业由10个部门组成，包括养猪、饲料生产和加工、屠宰、运输、卫生防疫、科研等各个方面。其中的生猪饲养部门有68个机械化饲养厂，每一名饲养员喂养1000头猪。猪舍温度控制在24摄氏度左右，仔猪环境的温度则控制在32—35摄氏度之间，以促进猪的快速生长。
联合企业拥有一个良种繁育科研体系。该系统共有3个种猪厂，为了防止所繁殖的种猪退化，每头猪平均生5至6胎后就被淘汰。3个种猪厂年产150万头小猪，经饲养最终成为商品猪。这一健全的良种繁育体系，既保证了联合企业对猪仔的需求，也保持了生猪生长期短、瘦肉率高的优点。
对于大型的养猪联合企业来说，饲料来源是一个十分重要的问题，这个企业拥有一个机械化的饲料生产部门，有1万余公顷青饲料种植物，有3座饲料加工厂，年产70万吨复合饲料，基本满足了本企业的需要。另外，联合企业的屠宰厂充分利用下脚料（猪血、猪皮等），把它们加工成优质饲料。饲料生产共有6个配方，这些配方是根据不同猪种和猪的不同发育阶段调制的，在饲养过程中分种类分阶段投料。由于配料科学，生猪产肉率高、成本低，企业盈利也较多。
蒂米什瓦拉养猪联合企业实行科研和生产相结合，把生猪育种、繁殖、饲料生产和屠宰、加工、运输出厂等各个生产环节连接起来，管理有序，经济效益高，使我们留下了深刻的印象。