花色与花味 [复制链接]

第8版(每周文摘)
专栏：

花色与花味
花，五颜六色，鲜艳夺目。一些花不但美丽动人，又以芳香四溢引人入胜；有些花虽美，却不能发出诱人的芳香；也有少数花，看上去很美，却扩散出微量的臭味。
据花卉专家研究，922种红花中，香花占17％，不香花占82％，臭花占1％；954种黄花中，香花占14％，不香花占84％，臭味花占2％；600种蓝色花中，香花占9％，不香花占90％，臭味花占1％；307种紫色花中，香花占13％，不香花占74％，臭味花占13％；而清幽雅淡的白色花，在整个自然界中占大多数，从1200种白色花中得知，香花占20％，不香花占70％，臭味花占10％。
以上共统计3983种花，其中香花占15.60％，不香花占79.44％，臭花占4.86％。可见香味花只占少数，臭味花则更少，不香花则占多数。白色花中的香花比其它花中的香花所占比例要大。
（摘自《大自然》第2期 蔡培印文）