周总理的佳肴 [复制链接]

第5版(革命回忆录)
专栏：

周总理的佳肴
杨润身
那是三年困难时期快要来临的时候，忠厚能干的郗俊生仍在河北省平山县钢铁厂挂帅，指挥该厂的“钢铁元帅”升帐。郗俊生骑虎难下，如坐针毡。厂里集中着近两千名精悍劳力，不能回乡参加秋收。红枣、黑枣、柿子腐烂在树上，玉蜀黍、谷子、豆子等丢失在地里。“钢铁元帅”又是个“没翅膀的斑鸠—升不起来”。再加上平均主义发展到了顶峰，农民的生产积极性受到窒息，许多人心绪不宁，牢骚满腹。若不尽快采取应急措施，将会发生难以预料的后果。
一天，将近午时，两辆普普通通的吉普车如飞一般从东驶来，直奔平山县钢铁厂。厂里没有获得一丝信息，谁也料想不到：周总理从一辆吉普车上跳了下来。只见他风尘仆仆，显得十分乏倦。而他手不洗、脸不净，坐下来就向郗俊生等负责同志询问情况，征求意见，做出指示：平山县钢铁厂立即下马，工人全部返乡参加农业生产。县里、公社停止“一平二调”。大队可以将产量承包给小队。小队可以划小，十户八户、七户六户都可以。
大家顿时眉开眼笑。
“让周总理吃啥呀？”欢快的工人们异口同声地问郗俊生。厂里毫无准备。碰巧厂里一斤白面没有了，现成的饭食只有黄窝窝和北瓜汤。可是，到镇上采购鸡鸭鱼肉、佳烟名酒并不费难，乘车眨眼即到。郗俊生要亲自为周总理购置吃喝。谁知，他还没有上车，有人就使他落脚了。
“老郗，周总理和其他客人已在大伙房里吃起来了！。”
周总理在大伙房里和工人们一样，一手拿个黄窝窝，一手端碗北瓜汤，吃得正香。一会儿吃下一个黄窝窝，又把一个黄窝窝拿到手里。
“周总理，您怎么能……”跑进大伙房里来的郗俊生不知该说些什么。
周总理爽快地笑了：“你和大家能的，我为什么不能？你也快来吃。平山的黄窝窝很好吃嘛！”
而今平山县农民的主食，多以“二白”（白面馍、大米饭）为主了，可是大伙还惦记着周总理对平山黄窝窝的赞美，回忆着周总理吃过的这顿“佳肴”。