引进良种 建立基地 参与竞争 昌邑县鹅肥肝远销海外 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

引进良种 建立基地 参与竞争
昌邑县鹅肥肝远销海外
本报讯 我国第一个鹅肥肝生产出口基地——山东省昌邑县，立足本地资源优势，购进法国良种鹅繁殖饲养，鹅肥肝远销法国、日本等10多个国家和地区，3年创汇超过100万美元。
鹅肥肝营养丰富，是西方餐桌上的高级佳肴。几年前，昌邑县得到信息，鹅肥肝世界消费需求量是生产量的2倍以上，国际市场上供不应求。昌邑县根据本地粮多草多、水源充足等有利条件，组织人力研究、生产鹅肥肝。
他们建起了高标准的良种鹅繁育场，肥肝鹅填饲场和冷藏加工厂，使肥肝生产、加工、保鲜工序配套成龙。全县法国鹅迅速发展到2400只，其中肥肝鹅已达2000多只。
（丁孝君）