访大粪专家孙喜 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

访大粪专家孙喜
周熔
1959年冬天，刘少奇同志在全国群英会上，接见了两名大粪专家：一位是北京掏大粪工人时传祥，另一位是河北省丰宁县南辛营村农民孙喜。
转眼30年过去，当年名噪一时的孙喜已被人们淡忘了。前些时，我在承德采访，偶然听地委农牧经济部副部长郑北新提到孙喜，不由萌发了造访这位大粪专家的念头。
承德市到南辛营有300公里，汽车整整跑了半天。这个50年代初期的卫生模范村样子早变了，孙喜牵头的18人卫生专业队也不复存在，然而，村前、房后、路边却堆满了各种粪肥、肥泥和杂草秸。走路不小心，就会踩到“肥”上。乡长孙九明告诉我们：“这地方的农民爱施有机肥，就是冬天，也有人到30公里外的县城去掏厕所。”
看上去，孙九明不到30岁，却显得很老成。他从上衣兜取出个小本，如数家珍似地谈起种地的成本核算。他们这地方的人，种一亩玉米，用10个工，施3小车农家肥，再追撒15公斤碳酸氢铵（或尿素）就够了，一般比其他地方少施用10公斤化肥，照样，可以亩产400公斤粮食。包括设备折旧、牲畜饲料费用、种子等，满打满算，投资100元，净赚60元。
走进孙喜家那坐北朝南的小院时，他下田还没回来。家里没有彩电、冰箱、洗衣机，粮食可不少，一间房的1／3地面，让装粮的大缸占满。
一会儿，孙喜从地里回来了。乍一看，真不像是57岁的人。他记性很好，30年的事，经他有声有色地一说，像刚发生过似的。从50年代初，他就开始在农村专门掏大粪，修厕所，将大粪拌上泥土晒干，肥田。当时，远近臭几里，很不卫生，妻子嫌他脏，闹别扭，甚至不让他上炕。可他“痴劲”不改，慢慢地，竟琢磨出用高温发酵方法，对粪便进行无害处理。
当年，刘少奇同志问他：“大粪发酵要多少温度？”
“60度。”
“需要几天？”
“3天就够了。”
“能行吗？”
“主席，如果3天大粪不发酵，我把这还给您。”他指着少奇同志送给他的英雄100号自来水笔说。
“好，你是大粪专家。”从此，孙喜几乎走遍全国，到处传授经验。省上的科研单位帮助总结了上百种发酵形式。河北梆子剧团还为他编了出戏。
下午，孙喜带我们来到地头，参观大粪发酵池。他说：“大粪发酵，一定要掺马粪，底部要透气，像烧柴禾一样，心要空。”他一家承包了16亩土地，种杂交高粱和玉米，3年前又在河滩新开荒3亩地，种了150株红果树，已长到半人高。农闲时，他仍坚持上山拾干粪，每年要发酵5吨粪肥。他说：“光用化肥，土地越来越板，地力提不高；施用有机肥料，庄稼吸收氮肥好，成熟得也快些。我就比别人少买化肥。”看来，当年的大粪专家还在用实际行动影响着众乡邻。