保鲜剂 保人参色香味 [复制链接]

第3版(科教·文化·体育)
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保鲜剂 保人参色香味
新华社北京10月14日电 我国一项新的人参保鲜技术成果在长春通过鉴定。这种采用复方生物保鲜剂进行保鲜的技术，无残毒、无污染，保持了人参的色、香、味与形，保鲜期超过一年。