亳州：名酒与药材 [复制链接]

第8版(副刊)
专栏：历史文化名城漫步

　　亳州：名酒与药材
　　蒋力
　　亳州，与那些做过京城的大都市相比，实在是太小太小。有人戏言：亳比毫还少一笔，其小可想而知。它地处安徽北端，临近河南古城商丘，与商丘的历史几乎同样悠久。远在3600年前，商朝成汤，即建都于此，而今城东北的汤王墓，虽非当时营造，却也同数千年前的历史遥相呼应。
就在这弹丸之地，诞生了一代伟人——神医华佗和集政治家、军事家、诗人于一身的曹操。
曹操是一个复杂而特殊的历史人物，后人肯定了他的政绩、军事才能和文学成就，又创造了一个花面奸臣的舞台形象，这褒贬参半的评价本身就很耐人寻味。华佗则自古至今被认为是济世行善的化身，尤其是《三国演义》编了一段他晚年被曹操所杀的故事，更令人增添几分敬意。但在亳州，人们几乎一视同仁地看待这两位古人，似乎忘却了
“演义”中曹操的得意和华佗的不幸。这里，三曹遗址比比皆是，以曹四孤堆为首的遍布市南郊区的曹氏宗族墓群，曹操囤过兵的北曹寺、八角台，习过武的斗武营、饮马台，读过书的谯令寺，以及为发展农业生产而建的东西观稼台，虽因年代久远而成遗迹，也让人不能不联想昔日“一世之雄”的神采。我为亳州至今尚未出现一座完整展示曹操一生事迹（美的丑的）的纪念馆而感到遗憾。我想，这应当是亳州人文景观中不可或缺的一部分。相比之下，近年内重新修建的华祖庵就给人以亲切之感。庵内建有正殿、配殿和元化草堂，华佗故居也正在修建。华祖庵里有一尊华佗行医像，安置于正殿之内，一些友邻单位相赠的有关华佗的文物已陈列展出。两年前，这里还召开了全国性的华佗学术研讨会。
亳州虽然至今未通火车，但这里处中州，临涡河，过去还称得上四通八达，加上当地药材质优量大，神医遗风历久不衰，故有“药都”之称，是我国古代四大药材基地之一。明清之际成立国家级生药库以后，药材经营更为活跃，各地药商纷纷在此开药行、建会馆，如今花戏楼所在地的大关帝庙，就是山陕药商于清顺治年间集资兴建的山陕会馆。目前，亳州的药行、药栈已达300余家，颇有气势的亳州中药市场，可与北京最大的农贸市场相媲美。药材业的发展，推动了亳州诸多行业的发展，也促进了城市的繁荣。
倘若说，亳州的药材业发达与华祖有关，那么，亳州的酒就似乎与曹操不无关联。有诗赞道：“琼浆始汉家，献帝龙颜夸。煮酒论英雄，曹刘说天下。”当地出产的古井贡酒，列为全国八大名酒之一。出亳州城南行，十里酒乡十里香，公路两旁，酒厂鳞次栉比，形成了以古井酒厂为龙头的密集型联合体。古井企业技术开发集团正带动全市170余家酒厂，从400来个品种中，开发白酒的系列名优产品，为之服务的玻璃厂、瓶盖厂、纸箱厂、印刷厂等企业也相应配套成龙。
我踏上亳州的土地时，首先扑入眼帘的是路边开得正繁茂的泡桐花。硕大的花冠为伟岸的泡桐树增添了几分妩媚，远远看去，那一团团浅绛色的桐花宛若朵朵闲云浮动，自在而多姿。主人指点着告诉我，那些参天大树，是解放后种下的第一代林网，而今的亳州，已种有5000万棵泡桐，最适于泡桐生长的位岗区，还接受了省市投资的2.5万亩泡桐速生丰产林的建设任务。亳州人自豪地说：“栽树，就是建设绿色小银行！”
在亳州的几天里，我两观花戏楼，三探华祖庵，出城访汤商王陵和曹四孤堆，晚间散步于问礼巷。行至尽头，忽而发现横巷名为老子殿，眼前的房舍分明有殿宇的痕迹，一问才知是道德中宫，依孔子问礼于老子之传说，建于明万历年间。亳州原来还是老子的故乡，望着这陋巷中的遗址，我不由得感叹亳州的历史之悠长与文化氛围之厚重。古老文化的无所不在，令人无法视而不见。