今冬明春全国猪肉供量充足，但饲料紧张，有关部门告诫——防止生猪生产再滑坡 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

今冬明春全国猪肉供量充足，但饲料紧张，有关部门告诫——
防止生猪生产再滑坡
本报记者　萧俊熙
最近一两个月，四川、湖南、江苏、浙江、广西、云南等10多个省、区、市，生猪生产出现了不稳的苗头。
一些地方的农民竞相抛售待育肥的架子猪、母猪、仔猪，市场猪价下跌；一些农民见卖猪无利，该卖的猪不卖了，待价惜售或留自食，售猪后也不愿补栏，因而空栏户增加。四川省新津、安县等地市场毛猪价由每公斤5元下降到4元以下，架子猪、母猪上市量猛增数倍，成交的却很少。江北县食品公司9月份收购肉猪300头，10月份前25天就收购了2.3万多头，有的农民一次就要卖一二十头架子猪。湖南省肉猪围栏现象较普遍，全省现存栏猪40至60公斤以上的占43.3％。
出现这些问题的直接原因是，各地饲料紧缺、价格上涨。上述各地玉米、饼粕的市价比去年同期上涨20％以上，个别地方高达50—100％，而且缺货，相当一批饲料厂处于停产半停产状态。从全国来看，今年饲料生产形势是好的，前三季度比去年同期增加30％，但因畜牧业发展较为迅速，特别是一些地方的商品畜生产规模扩大，对工业饲料依赖性增强，饲料产需仍有较大缺口。
人们担心饲料价格上涨会超过生猪收购价的增长，对明年生猪生产造成不利影响，甚至出现滑坡。
我国生猪生产现在仍然主要依靠亿万农户，农民有利多养，无利则少养不养，生猪生产目前还不可避免地会出现波动。最近的一次波动出现在去年此时前后，也是因为饲料涨价，农民养猪少利无利，猪肉市场供应紧张。国家决定提高猪肉购销价格，放开市场，一些大中城市凭票定量供应，给市民补贴，保护生产者和消费者利益，并从今年开始每年拨出30亿公斤“议转平”饲料粮差价款，扶持养猪，各级政府落实了其他养猪优惠政策和措施。经过一年努力，全国生猪生产已走出谷底。据国家统计局对四川、湖南、山东等24个省、区的典型调查，今年1至9月份猪的存栏、出栏和猪肉产量分别比去年同期增加4.4％、3.9％、8.6％，城乡市场猪肉供应充足。第四季度是肉猪出栏高峰期。四川省第三季度末就已向国家提供了19.9万吨猪肉，接近完成全年上调任务，还有大批肉猪将上市；湖南省尽管遭受水旱灾害，已出栏肉猪仍比去年同期增加9.13％，还有1200多万头肉猪将在以后几个月出栏。据有关部门提供的材料，到今年底及至明年春节，全国猪肉供给将是充足的。
养猪与粮食生产密切相关。当前部分地方饲料紧缺，与今年我国粮食产量有减不无关系。本来，像我们这样的大国，粮食产量年际间有波动是正常的。国务院早在9月份就宣布了今年度粮食供销均无问题。但由于一些地方对粮食购销的宣传、组织工作做得不好，农民惜售；一些地方因一时现金短缺，购粮出现“打白条”现象，农民手中有粮不愿卖。还有一个重要原因是，近几个月交通运输紧张，粮食产销渠道受阻。
猪肉关系到家家户户的“菜篮子”，养猪是农民的一个经济来源。生猪生产新波动的苗头一出现，立即引起了国家和有关部门的关注。前不久，国务院已就此专门召集有关部门研究，落实措施。为缓解南方饲料粮紧缺状况，在八九两月已从东北调出33万吨玉米的基础上，第四季度再调100万吨玉米进关，北方关内组织20万吨玉米南运。为组织好这次调运，农业部、铁道部、口岸办均作了部署，要求所属单位全力以赴，组织货源，安排运力。现在，东北玉米已开始源源进关。中央有关部门也要求下属主管部门，采取得力措施，稳定生猪生产。行之有效的各项奖励养猪的优惠政策不能变；千方百计保证饲料原料供给，饼粕、糠麸等优先保证饲料生产，积极开展以料换粮，即用饲料换农民的粮；广泛开发饲料资源，寻找代用品等。同时，要加强饲料市场管理，把好质量关，严防某些单位和个人趁机抢购囤积，倒卖牟利。把可能出现的波动限制在小的范围和波幅内，不致形成滑坡。