回民出门吃饭难 [复制链接]

第8版(每周文摘)
专栏：

回民出门吃饭难
全国政协委员、中国伊斯兰教协会副会长安士伟在11月8日《人民政协报》撰文说，9月初，我同全国政协视察团赴安徽视察。所到之处，受到热情接待和精心照顾，对此，我深表感谢。但是，由于有些同志不大懂得少数民族的饮食习惯，我也感到回民出门吃饭难。
在飞机上，服务员为旅客发食品，不看也不问乘机人模样和民族，一律每人一份。我和丹彤委员（回民）发现食品盒中有大肉的“三明治”，问服务员有无清真食品。过了一会儿，她换来一盒，盒上还盖有“清”字小戮。谁知打开一看，“内容”还是一样。
每到一处吃饭时，主人都安排我们两位回民单独就餐，可谓周到。可是，饭菜却时常出毛病，我们顿顿要“紧睁眼，慢张嘴”。一次，服务员端来一个大盘，内有包子、花卷两样。我问：“包子是什么馅的？”服务员好像突然想起什么，连忙把盘子撤走。一会儿回来，盘里空了一小半儿，只剩花卷。原来，她只将大肉包子从盘内拿下，和包子放在一起的花卷（且不说盘子）根本没换。又一次，服务员上来一道元鱼汤，却有几片火腿浮在上面。我们不愿再给主人添麻烦，只吃些别的青菜。
从这些事看来，落实民族政策和尊重少数民族生活习惯的宣传应大大加强。