上海“菜篮子”发生显著变化 生猪减少，禽、蛋、菜、奶、鱼增长 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

上海“菜篮子”发生显著变化
生猪减少，禽、蛋、菜、奶、鱼增长
本报讯 上海市的“菜篮子”今年发生一些值得注意的变化：1—9月，生猪出栏比去年同期减少25％；禽类上市量却增长了68％，鲜蛋增长18％，牛奶增长13％，水产品和蔬菜上市量稳定增长。与此同时，旨在提高自给率的“菜篮子”基地建设也在全市全面铺开。行家们指出：上海市菜篮子今年的变化更符合上海的市情。
为改善市民菜篮子供给，上海市今年主要抓了以下三项工作。
一、不断完善扶持政策。市政府制订了积极发展生猪、禽蛋、奶牛生产，巩固、提高蔬菜和水产品生产的方针。当前上海水产品的价格基本放开；对家禽的合同定购比重较小，定购外的价格也基本放开。对猪、蛋、菜、奶生产继续采取新的扶持措施。恢复了每只青年鸡供应平价饲料6公斤的办法；对家禽、鲜蛋和蔬菜，也适当提高了一些收购价格。
二、多方筹集资金，加快副食品生产基地建设。上海市副食品基金今年共可筹措资金2.25亿元。猪禽蛋投资占总投资额的80％。此外，县乡筹措的基金和财政支持的可用额为2600万元。到目前为止，资金已分三批下达，用于建设311个基地场。到9月底已经竣工的有149个场。预计到年底，在建的绝大多数项目能够竣工，届时可以形成的生产能力是：新增母猪0.45万头，净增肉猪28.7万头，净增产蛋鸡247万羽，年上市鲜蛋2470万公斤。可以说，全市出现了“菜篮子”基地建设热。
三、进行副食品产销管理体制改革。蔬菜和禽蛋，目前自给率较高，主要依靠市郊生产，先划归农口，实行产销一体管理。生猪，目前自给率水平较低，按规划到1990年自给率也只能达到40％左右，主要依靠外省调入，产销管理体制在近期内暂不变动，继续由财贸口负责安排市场，农口负责安排生产；牛奶和水产，目前已基本上实现产销一体管理，由市水产局和市牛奶公司分别负责，进一步完善和提高。