应控制集市蔬菜批零差价 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：来信

应控制集市蔬菜批零差价
编者按：改善城市蔬菜供应，首先要增加生产。但只此还不够。去年，零售物价指数上升，“菜篮子”涨价因素占2／3。而蔬菜涨价，多一半是涨在流通过程中。这说明，光做到“园中有菜”是不行的，忽视市场管理，让中间环节肆意加价盘剥，弄得菜比肉贵，市民提起篮子就皱眉，生产者也没得到实惠。怎么办好？这篇来信也许能给我们一些启发。编辑：
最近，我们从对成都蔬菜批发的零售市场进行的价格调查中，发现目前蔬菜集市批零差价过大，零售菜价上去了，消费者多花了钱，但菜农未得到实惠。
年丰巷蔬菜批发市场是全市规模较大的一个，每天清晨3点开始成交，晚6点结束，卖方主要是远郊和外县的农民，买方主要是本市的个体“座商”户、菜贩和国营蔬菜公司。“座商”、菜贩购进的绝大部分蔬菜和国营公司供应单位食堂后剩余下的菜都投入零售市场。但就此简单地转一圈，价格上涨了一大截，批零差价平均为152.8％，最高的达200％。如白菜，每公斤批发价为2角，零售价为6角；萝卜，每公斤批发价为1角4分，另售价为4角；莴笋，每公斤批发价为2角，零售价为6角。
由于经营蔬菜所需资金少、设施简单、利润又大、风险少，近年来蔬菜市场“座商”、商贩迅速增加。宽巷子蔬菜市场一男青年自称，经营一天，除够一包“红塔山”和酒肉吃喝外，还余10多元不成问题。
蔬菜是广大人民群众日常生活的必需品，涉及千家万户。鉴于目前这种生产者得利少，中间环节加价过多，消费者受损的不合理现象，我们建议：
1、在安排好生产、增加有效供给的同时，要鼓励菜农和市民产销直接见面，减少中间盘剥。菜农特别是远郊区的菜农进城卖菜要过交通关、摊位关等多道关口。建议有关部门为进城零售经营的菜农提供方便。
2、对集市大路蔬菜规定批零差率。应参考各地经验，对集市大宗蔬菜价格根据当地当时情况规定批零差率，控制菜价不正常上涨，并督促国营、集体和个体遵守。
3、清理整顿蔬菜市场，加强对个体商贩的管理。目前部分批发市场仍存在对菜农估卖的现象，农贸集市上个体商贩串通一气，哄抬菜价时有发生。建议工商行政管理部门加强对个体菜贩的整顿，对有证经营者加强指导管理，取缔无证经营。
陈务佳