抓紧建设副食品基地　努力丰富市场供应 我国今年正式实施菜篮子工程 规划要求一九九二年肉蛋奶鱼均增产数百万吨 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

　　抓紧建设副食品基地　努力丰富市场供应
我国今年正式实施菜篮子工程
规划要求一九九二年肉蛋奶鱼均增产数百万吨
本报讯 记者黄彩忠报道：今年是我国实施菜篮子工程第一年，在１月１０日召开的全国畜牧水产工作会议上，农业部拿出了１９８９年至１９９２年的实施规划。
这个规划的总的指导方针是：发展副食品生产要从我国实际出发，实行分类指导，合理利用和综合开发国土资源，采取有力措施发展生产，调整生产与供应结构，提高经营管理水平，提高经济效益，提高城市的有效供应水平。
去年５月，农业部向国务院提出“关于发展副食品生产保障城市供应（简称“菜篮子工程”）的建议”，得到中央领导同志的重视和国家计委的同意。接着，农业部邀请部分专家、学者和实际工作者，在调查研究全国６７个大中城市肉蛋奶生产与消费动态、发展目标和保证措施的基础上，制定出总体实施规划。
规划提出总的生产目标是：到１９９２年，比１９８７年增加肉类４００万吨、蛋２２５万吨、奶２４０万吨、鱼２６０万吨，使全国特别是大中城市的动物性食品供应有所改善，并实现城市蔬菜均衡优质上市。为此，肉蛋奶生产方面要强化基础设施建设，调整生产结构，建立畜产品产销经济协作区和商品生产基地。水产品生产方面要大力发展城郊渔业；以渤海养殖为重点，抓好近海资源的增殖；加快渔船技术改造，发展外海及远洋渔业。蔬菜生产方面要扩大保护地蔬菜面积，增加冬、春季的细菜供应；初步建立起蔬菜贮藏、加工体系。
实施规划的资金来源以地方为主，群众自筹为主，国家对重点建设项目给予必要的扶持。据初步匡算，包括国家和地方现有投资金额在内，共需总投资１４２．４５亿元。