海潮大坝的昨天和今天——记莱州市开发沿海滩涂养殖 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

　　海潮大坝的昨天和今天
——记莱州市开发沿海滩涂养殖
潘士强　王百忠　邓兆安
山东省莱州湾畔，一条气势宏伟南北走向的防潮大坝，将浩瀚的大海与滩涂截开。年复一年，海潮拍打着青石铺成的坝堤，卷起层层浪花，仿佛在向人们叙说着这里的昨天和今天……
　　　　（一）
莱州湾畔的１２万亩滩涂，曾是一片荒无人烟的沙滩，汹涌咆哮的海潮不断侵吞着沿岸的村庄和农田。
“建大坝，锁蛟龙，誓把荒滩变粮田。”从１９７６年初春起，在“以粮为纲”的口号下，８万多名农民在荒滩上建起了一条高５米、顶宽８米、长８３华里的防潮大坝。
我们无意评说大坝建设功过，作为历史，在那个年代，人们的思想被牢牢地束缚在“以粮为纲”的框子里，有能力建造大坝，却不能正确认识大坝的价值，找到合理利用的途径。“围海造田，荒滩变粮川！”
农民在“大寨田”里播种，天旱无雨，便肩挑手推从五、六公里外运来淡水，点种上高粱，栽上地瓜。十多天过去了，高粱没发芽，活下来的少量瓜苗像患了“贫血症”，又瘦又黄。种粮不行，就改种向日葵、红麻。苗子总算长出来了，可不浇淡水就打蔫，到头来，一年赚了个白忙活。
“荒滩变粮川”的梦彻底破灭了！大坝下的滩涂又恢复了昔日的荒凉景象：春天白茫茫，秋天潮漉漉。
　　　　（二）
１９８４年冬的一天，冷落的大坝西部堤岸下出现了两个窑洞，洞西不远处，几个新挖成的虾池蓝湛湛的。有人向荒滩挑战了！
领头的人名叫焦延德，土山镇海仓三村农民，人称“焦大胆”。他种过地、打过鱼，１９８３年买汽车跑运输，成了莱州第一个靠运输发家的万元户。他听说盐碱滩上建池养虾收益高的信息，便串联１７户农民组成了养虾联合体。没有钱，大家集资，每股５００元，利益均沾，风险共担。他咬牙卖掉了两部汽车，钱全部投入虾池建设。冬去春来，大坝下一条长９００米的引水渠从胶莱河入海口延伸到虾池坝，４５２亩虾池碧波荡漾。大坝挡住海潮的袭击，保护虾安全。养虾当年就获得了意想不到的成功，对虾总产４．１万多公斤，得纯利２２万多元。第二年，焦延德将股份扩大到３２户，上一年的养虾积累全部投入扩大再生产，对虾总产比上年增加了２．３万多公斤，扣除成本纯赚７６万元，入股的农民个个成了双万元户。
“滩涂吐出金子来了，‘焦大胆’发虾财啦！”这消息如一石惊天，传遍了莱州湾大地，人们重新认识大坝和滩涂的价值。
市委书记王学刚在三级干部大会上发表了颇具说服力的演讲：“据统计，全市乡镇企业平均利润率在１７％左右，而养虾却高达３０％，而且，当年投资当年见效。经科学论证，莱州湾滩涂养殖对虾潜力很大。沉睡千年的荒滩到为人民献宝的时候了！”
１９８６年秋，万亩虾场建设在莱州湾畔展开了。市里统一设计、规划，建骨干工程，虾池工程则实行“谁投资、谁建池、谁受益”原则，沿海的、平原的、山区的——全市２８个乡镇一下子就出动了１０万人，万亩虾池仅用半年的时间就建成投产了。１９８７年全市对虾总产达到２３２０吨，创利１８７０万元。
就在上年的同一个时间，市领导组织农民再建起两万亩虾场。“干劲大、抓得好，祝你们成功！”国务院副总理田纪云向莱州人民亲笔贺勉。
　　　　（三）
对虾鲜美，养虾挣大钱，可养成、养好不是顺顺当当的，同许许多多事情一样，经过了曲折与艰难。开始，有不少人以为只要建起虾池，投进虾苗、饵料，就能起虾赚钱，事情远不那么简单。１９８５和１９８６两年，土山镇对虾养殖场１０００亩虾田平均亩产只在１５公斤上下，规格不足８厘米，两年赔进２３万元，场里２／３的职工开了“小差”。
助理工程师杨学宋意识到原始的养虾方法是“碰大运”，必须靠科学技术提高效益，减少风险。他同伙伴们一起试验，失败，再试验。去年，杨学宋的虾场创出了平均亩产１４２．５公斤的高产纪录，其中３．２亩精养高产试验田，平均亩产达９３５．３公斤；亩效益由７５３元上升到１４６０元，人均创利３万多元。人们开始改变“养虾挣钱就行”的观念，要求靠科学技术提高效益，适应市场的变化。
以前，不少虾场的人一听说市里的水产技术员要来搞养虾技术承包，总不乐意，唯恐他们分了自己的利，现在却主动找上门来签订承包合同。科学技术就是生产力。去年，全市３万亩连片虾池平均亩产达１０７．２公斤，其中，承担农业部“丰收计划”的虾池亩产突破１８０公斤，创造了山东省对虾养殖大面积高产纪录。
效益观念的增强，使莱州农民的眼界更宽了，看得也更远了。滩涂开发总指挥、莱州市副市长王玉亭心里也装了一本帐：如果在现有水平上，亩产量再提高２５公斤，就相当于新建一个万亩虾场，如果对虾体长再增加一厘米，其效益又相当于一万亩虾场的收入。为此，市委、市政府确立了“改造挖潜上水平，精养高产求效益”的指导思想，围绕提高海水养殖的综合效益，对虾与海参、贝类混养技术的推广也列入了１９８９年的开发计划。