治一治“吃公路”的饭馆 [复制链接]

第5版(国内专页（经济）)
专栏：

　　治一治“吃公路”的饭馆
新华社记者 景如月
石家庄到平山的石岗公路上饭馆可真多，从百尺竿到孟岭不过五六公里的路段，就有７０个。按说，饭馆多了，吃饭准方便，可你挨个儿问问，回答几乎都是：“没饭了”。明“戏”的人告诉说，这儿的馆子几乎没有正儿八经卖饭菜的，可赚钱比真开饭馆的又容易得多。原来这条公路直通山西煤炭产地，运炭的车辆过往不断，只要饭馆老板给司机点好处，司机们便慷慨卸下吨把煤。市场价七八十元一吨的煤，卸一吨，老板塞给司机５０元左右，或是一瓶好酒、一条好烟，转手就把煤倒出去，老板每吨便可净挣二三十元。有这样便当的生财之道，干嘛还要不嫌麻烦的炒菜做饭卖呢？
一位老板说，每个饭馆都有比较固定的关系司机。不少饭馆还雇了女服务员，专门负责笼络司机。　　　
　　　　　　　　　　　　　　（本报有删节）