毛家湾的女雇工 [复制链接]

第4版(社会生活·体育)
专栏：社会广角

　　毛家湾的女雇工
本报记者 袁建达
“毛家湾”位于北京火车站东侧，是一条长约７０来米的小胡同。胡同里密密排列着２０来家个体餐馆，飘散着饭菜香和油烟味。由于“毛家湾”与西城那所著名的官邸同名同姓，因此人们也把这一带叫作“小毛家湾”。
几年前，毛家湾还是一个厕所与民房相伴的冷落去处。仅仅几年，这里就成了名闻遐迩的个体饭馆街。“香再来”、“明珠”、“都乐”、“四乡”等等别出心裁的店名吸引着饥肠辘辘的四方旅客。有了毛家湾这类的个体餐馆，初来乍到的外地人再不用为在北京找不到吃饭的地方而发愁了。
毛家湾个体餐馆的兴隆，离不开“拉客女”。只要你步入胡同口，立刻便有二三名妙龄女郎同时围上来，喋喋不休地告诉你她那餐馆的好处，劝你到她的餐馆里进食。有的姑娘还大胆地靠近你，拽着你的衣袖强劝入室。
进了餐馆，当然就得掏钱，假如你临“阵”逃脱，那就免不了会受一顿奚落甚至辱骂。一位黑龙江顾客被“拖”进餐馆后，发现桌子油腻不堪，打算改换门庭，谁知泼辣的安徽女雇工揪住他不放：“不吃饭干吗进店来？穷疯了怎么的？”逼得他吃下一碗“受气面”。
雇主与雇工之间的人身依附关系和彼此一致的金钱利益，造成了餐馆与餐馆间的明争暗斗。警方提供的材料表明，“毛家湾”里打架事件层出不穷，拉客女为争夺顾客不惜撕破脸皮，严重的甚至拳脚相见。元旦过后不久，“京魁”餐馆老板为了争顾客，竟大打出手，将“新星”餐馆的一名伙计打得口鼻流血，嘴唇缝了１０来针。
一位拉客女坦率地对记者说，不拉客就完不成老板交给的任务，工资少拿不说，兴许还要挨骂挨打。为了钱，就豁出这张脸了！
据了解，北京共有８５００多家个体餐馆，毛家湾个体餐馆是其中影响较大的群落。对于外地人说来，“毛家湾”是个既令人喜欢，又叫人烦恼的地方。作为餐馆和市政管理部门，能否给顾客更多一些欢愉和实惠，少给以至不给忧虑和烦恼？