吕富春推广鸡蛋保鲜术 二十六农户收入过万元 [复制链接]

第2版(国内新闻)
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　　吕富春推广鸡蛋保鲜术 二十六农户收入过万元
本报讯 河南省密县大隗乡干部吕富春推广自己发明的鸡蛋保鲜技术，去年一年使３２６户农民致富，收入达２０００元以上，其中有万元户２６个。鸡产蛋季节性强。通常采用的冷藏法，需要库房、机电设备和大量电力。每贮存１００只鸡蛋，需投资约两元。郑州市一年用于市民鸡蛋供应的补贴超过２００万元。冷藏的鸡蛋，六个月后即开始“散黄”。吕富春采用钠离子溶液浸泡鸡蛋的保鲜法，每百只鸡蛋只需投资２分钱，即可保证贮存１０个月后仍新鲜如初。
这样，在旺季大量购进的鸡蛋，就可以储存到淡季或节日出售，使投资增值７０％以上。这项技术容易推广。　　　　　　　　　　　　
　　（顾健）