津巴布韦的黄金叶 [复制链接]

第7版(国际专页（经济）)
专栏：出访归来

　　津巴布韦的黄金叶
本报记者　徐德文
“黄金叶”，是人们对津巴布韦烟草的美称。这不仅因为它确实片片金黄，惹人喜爱，更因它同国计民生密切相关——在津巴布韦８００万人口中，有６０万人从事烟叶种植或与烟草有关的行业，连同他们的家属等，有１００多万人即超过全国１／８人口靠烟草吃饭。津巴布韦出口的烟叶、棉花和玉米三大农产品中，烟叶出口收入占全部农产品出口收入的５０％，在全国外汇总收入中占２０％以上。
津巴布韦作为仅次于美国和巴西的世界第三大烟草出口国，生产的烟叶以香气浓、色泽纯、油份大、切丝率高而驰名世界，远销６０多国。
每年的第一季度，是津巴布韦收摘烟叶的时节，我们参观了正在收摘烟叶的农场，看到一派烟叶丰收的情景……
汽车在烟田之间的小道上奔驰，一望无际的烟田，绿油油的大叶片随风摆动，令人感到恍如置身绿色的海洋之中。不时可以看到工人们把收摘下来的一串串烟叶夹在铁架上，装上汽车。而一辆辆满载烟叶的汽车向加工场驶去。
在一块烟田旁，津巴布韦朋友热情地向我们介绍了有关烟叶种植的情况。种植烟叶的技术要求较高。从下种到收摘，得处理很多技术问题。譬如收摘烟叶时，要细心观察哪棵烟苗处在成长的最佳期，确定后，先收摘的头６片叶子是最好的特级烟叶。在市场上烟叶质量的优劣与售价关系很大，１公斤优质烟叶可卖１０多个津元（１美元合２．２津元），而质量差的烟叶１公斤卖不到一个津元。
收摘下来的烟叶要立即送往烘干房烤烘。这个农场既有现代化烘干设备，也保留着老式传统烘干房。我们进入一座老式砖木结构大烤烟房，它足有两层楼高，里面从上而下层层挂满烟叶串。热风通过管道输送到烤房里，把烟叶在预定的时间烘干。掌握好室内的温、湿度是烤烟质量好坏的关键。我们也参观了用金属制成的现代化烘干设备。它体积小，容量大，能自动、准确地调节温湿度，烘干周期短，能保证优质高产。烘干的烟叶打包后送到拍卖市场出售。
每年４至８月是烟叶拍卖市场交易的季节。拍卖场上车水马龙，人头攒动，热闹非常。送去拍卖的每包烟叶完全根据它的香味、色泽、长厚度和含油量等按质论价。卖买双方从讨价还价到拍板成交，都得有一番学问。
烟草出口得经过一番精加工。我们参观的一家烟草加工厂机械设备堪称现代化，有９００名工人，３０名技术员。加工好的烟草９６％供出口。加工的要求是把烟叶的经络去掉，但要保持烟叶原状，干湿适度。在传送带旁，工人们聚精会神地检查烟草质量，随手挑出不合格的烟草和杂物。
为了不断提高烟叶质量，增强津巴布韦烟叶在世界市场的竞争力，津政府和烟草集团都十分重视对从事这一行业的人员进行技术培训。于是一所所烟草学校和培训中心应运而生，有国家办的，但多数是私人办的，也有烟草集团办的。我们访问的那所培训中心创办于１９７５年，其资金来源２／３由烟草协会提供，１／３来自学员交纳的学费。它的教学内容和形式灵活多样，学制有一年、半年甚至几天的。学制长的主要是培养种植烟叶能手和技术指导员。通过课堂理论教学和田间实习，使学员掌握从下种到收获烟叶的全部技术。短期的则是对烟农进行数日培训，使他们掌握某个环节的技术，如对某种病虫害该用何种方法和何种药物等。而对农场主和管理人员进行培训则旨在提高他们的经营管理水平。
科学种植和管理，保证了烟草质量的不断提高。欧洲许多国家的烟草商纷纷前来津巴布韦购买烟叶，使津巴布韦的烟草价格稳步上升。我国每年也向津巴布韦购买一定数量的烟叶，制作高级香烟。据津巴布韦官方公布的数字，１９８８年津巴布韦出口的烟草、棉花和玉米创汇１１亿津元，而烟草一项就占６亿津元。难怪人们把津巴布韦的烟叶誉为“黄金叶”哩！（附图片）
　　津巴布韦首都哈拉雷　本报记者摄