访模范炊事班 [复制链接]

第4版()
专栏：

　　访模范炊事班
勇进
二十九日上午，记者到了群字部有名的模范炊事班，进院子我便看到了郭文重在呼呼地拉着风箱，模范炊事员侯继香正在和面，据说他有把面和得掉在地上不粘土的本事。他做小米饭也是很有名的，在五连只要说是老侯的米饭，就剩不下，全群字部都知道侯继香的米饭好吃。他也常说，“多想办法多用劲，叫战士吃饱好打蒋介石。”他很能吃苦，行军时身上断不了背五十斤重的东西。我和老侯刚扯了一会儿，司务长邵鸿大从外面抱着一抱青菜来了。司务长是个老实细心的人，过去他们五连每月就要亏空二三百斤米，后来他从仔细的计算中，找到了原因。过去吃米饭每天烧四锅汤，至少用八斤米，一个月就是二百多斤，他马上向炊事员提出了这是一个严重的浪费，并且说：“只要咱们多下点力气，就能节约，战士们还吃得好”此后不管行军多远，都是磨面吃米面馍，开始吃米面馍的时候，说不清什么时候行动，时间上掌握不准，馍不是酸就是硬，他们研究了一个好办法，把米面发一半，另一半用开水烫了，无论什么时候也不酸，也不硬。马素香的汤也是特别有名的，五连同志吃饭时，喝饱了也还是要再加上两碗的。这次豫北战役中，五连的饭五天没有重样，油条饼，枣甜，真是花样翻新，战士们一看到炊事班的同志就高兴起来了。旅的首长嘉奖他们时，送给了他们的纸烟，他们却又送到前线，给战士吸。老英雄李治富写了一首称颂炊事班的快板说：
“说伙房，道伙房，
伙房工作搞的强，
战时平时没有一天缺给养。
饭又好，菜又香，
五连战士吃的胖，力气壮，
杀退敌人保家乡。”（附图片）
给老乡割麦 ·连展刻·