世界农业科研重点转变 [复制链接]

第7版(国际专页（科技）)
专栏：科技纵横

　　世界农业科研重点转变
朱丕荣
当今，世界上不同国家农业生产水平的高低，很大程度上取决于农业科技水平的差异。加强农业科研是发展农业生产力的基础和有效的手段。
科学技术的应用
从１９世纪中期开始，世界农业科技的应用主要是在作物育种、植物保护、化学肥料、牲畜育种、饲养和疫病防治以及机械化等方面。现在生物技术研究又有发展，如细胞和组织培养、原生质体融合、增强光合作用，以及固氮、生长调节剂和遗传工程等，这将进一步推动农牧业向新的水平发展。
发达国家能够较快地实现以科学为基础的现代化农业。例如日本，它的土地少，劳力多，所以采用了以作物品种改良和化肥为基础的集约化经营方式；而北美，由于土地资源丰富、劳动力少，则采用土地生产率较低而劳动生产率较高的经营方式，迅速实现了农业机械化。它们实行农业技术革新后，广泛持续地提高了生产率，农民收入增加，农产品价格相对降低，提高了消费者的生活水平。
发展中国家掌握和利用了发达国家的多数基本研究和应用技术，使传统农业迅速向现代化农业转变。发达国家的农业技术革命经历了２００年左右的时间，而一些发展中国家仅用了几十年的时间便实现了主要转变。如南朝鲜在３０年代从日本引进了生产技术，迅速建立了一个现代化的水稻生产部门。印度和其他一些亚洲国家，在一二十年内进行了绿色革命，使水稻和小麦生产获得了迅速发展。
面临的新挑战
在北美和西欧一些发达国家，由于采用新技术，造成了生态恶化、土壤退化和环境污染等问题。发展中国家由于受人口增长快的压力，而乱垦土地，使地力衰退加重。这些情况迫使人们不得不考虑转变农业科技研究的工作重点。大多数发达国家正从增加生产转向食品安全和环境保护方面。发展中国家从整体来说，提高农业产量和生产率仍是一个最重要的科研重点，此外，它们还须解决食品加工、贮藏和综合利用等方面的问题。
科研重点的变化
种植业方面：过去的研究偏重于出口农牧业产品，以及提高生产率、草作栽培、灌溉、化肥、农药和大规模生产，等等。现在的研究重点是培育抵抗力强的高产品种、采用适应于旱作条件和节省投入物的栽培技术、改良土壤结构和提高地力、间作、病虫害综合防治、多熟制等。
畜牧业方面：过去偏重于研究牛、大规模经营、资本集约生产等。现在的重点是小反雏动物和其他小畜禽品种；改良旱地牧草、绵羊、山羊以及它们的疾病防治问题；改善牲畜饲料，杂交育种、胚胎移植、疫病诊断和疫苗、生长激素和家畜营养等的研究。
渔业方面：过去着重研究近海渔业，增加产量，发展渔船和渔具。现在的研究重点是沿海渔业和内陆渔业、水产养殖（特别是综合养鱼）、资源增殖，提高捕捞效率，降低捕捞后损失，改进对鱼群资源的监测，改善海洋环境，使用新的能源动力等。
林业方面：重视研究提高林木生产率、培育不良环境条件下迅速生长的、有多种效益的林木作物，加强对桉属树种的研究，实行农林兼作制（使传统农业与培育多用途林木作物联系而彼此相互补充的耕作制度），有利于环境改善的树木，森林保护区的管理等。
增加科研投资
过去经验表明，农业科技研究的投资回收率很高，有许多国家年回收率超过５０％，有的达１００％。据国际农业研究磋商小组对拉丁美洲一些科研项目的生产效益分析，年回收率至少为２０—４０％，而且发展中国家的社会效益回收率一般比发达国家的要高。
发展中国家对农业科研投资在６０年代和７０年代有很大发展。如拉丁美洲增加５．８倍，亚洲增加６．９倍，非洲增加３．６倍。发达国家由于农业科研基础好，投资增加不如过去。如加拿大和美国在同一时期的研究经费只增长１．９倍和２．４倍。但是，农业科研经费占农业总产值的比例，发达国家仍高于发展中国家，如北美为３％，而非洲、亚洲和拉丁美洲均不到１％。另据国际农业研究磋商小组的调查报告说，１９８５年，按每百万公顷的耕地拥有的科研人员统计，有２０个发展中国家不到５０名，９个国家不到２５名，而西欧国家则有２０６名，研究经费１５７０万美元。两个科技较先进的发展中国家印度和巴西，前者每百万公顷耕地有１４名科研人员和７３万美元研究经费，后者有４１名科研人员和２４４万美元研究经费。发展中国家的科研手段和条件也比不上发达国家。因此，它们必须继续完备农业科研的设施，并高度重视培养农业科技人才。