果酒成“炸弹” [复制链接]

第2版(国内新闻)
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　　果酒成“炸弹”
据新华社大连５月２９日电 不久前的一天晚上，大连港退休工人李某家有一瓶刚从冰箱中取出的“山枣蜜”酒突然爆炸，将旁边座钟崩坏。
无独有偶。据《大连晚报》报道，在不到３个月的时间里，大连港职工的家中已有１０余瓶同牌号的“山枣蜜”果酒爆炸，有的人手被崩坏。
大连市产品质量监督检验所的工作人员揭开了果酒变成“炸弹”的秘密：春节前后，大连开发区龙泉酿酒有限公司生产的１９０箱普通瓶装“山枣蜜”果酒，由于杀菌不彻底，在贮存期内就已发酵变质，产生的二氧化碳含量超过了玻璃瓶所能承受的压力而引起爆炸。日前，龙泉酿酒有限公司已派出人员，追回质量有问题的果酒。