过食水果亦有害 [复制链接]

第8版(每周文摘)
专栏：

过食水果亦有害
几乎所有的水果都具有医疗保健作用，经常性地适量食用对身体健康大有益处。但水果吃得过多也会损害健康。
梨属寒品，多食则损伤脾胃，对于产妇、体质瘦弱、消化不良、慢性腹泻和腹冷痛时，均不宜食用。
柑桔性凉，脾肾虚寒者多吃会导致腹痛、腰酸或寒痰。
香蕉中含有一种“5—羟色胺”的物质，食用过多可引起胃肠功能紊乱。尤其对于儿童来说，更不宜贪食。
柿子性寒，产后和体弱者不宜食用。健康者若空腹时大量吃柿子，因柿子中含有丹宁、果胶与胃酸，未被消化的纤维遇到一起，在胃里形成柿结石；刚吃过蛋白质丰富的螃蟹后，不宜立即吃柿子，以防出现结石造成消化道梗阻。
葡萄性温、质滑，食用过量易产生内热、腹泻等症。
苹果含矿物质钾丰富，多食用会损害肾脏。
红枣为甘温之品，多食则生痰，助热损齿。凡胃脘胀满、湿盛痰热、小儿疳疾等，均不宜食用。
菠萝含有蛋白酶，食用前可用盐水浸泡以破坏蛋白酶，避免引起过敏反应。凡患有胃溃疡、肾脏病和血液凝血机能不全者，均不食用为好。
荔枝为甘美佳果，但由于荔枝核中含有一种2—次甲基丙环基甘氨酸的物质，可发血糖下降。食用过多后便可产生中毒性血糖降低性昏厥，即医学上称为“荔枝病”。
桃子性甘温，多食生热，尚可引起痈疮等病症。
（5月19日《中国食品报》 叶忠效　周慧贤文）