开罗宰牲节 [复制链接]

第3版(国际新闻)
专栏：特写

开罗宰牲节
本报记者　林皎明
不见平日恼人的繁杂，不闻寻常市井的喧嚣，宰牲节的开罗是绵羊和孩子们的天下。
伊斯兰教历12月10日（即今年公历7月13日）还没到，前呼后拥的羊群便络绎不绝地进城。随便一个街角，架起食槽，卖羊市场就算开张了。羊主人忙着给羊打扮，用清水和刷子把羊毛洗得白白净净，在后臀上打上一个艳红的印记。城里孩子围着这群总也惹不恼的“朋友”，又拉又骑又打。
顾名思义，宰牲节就是杀羊过节。素有千塔之都美誉的开罗今晨4点多就闹腾起来了。家家户户趁天边刚刚露出鱼肚白，就赶到清真寺前的空场上作节日礼拜。噢，那可有万人空巷的壮景。
孩子对祈祷不感兴趣，心里急着看宰羊和骑花车。
宰羊可大有讲究。屠场四周要搭彩棚，收拾下水的盆盆罐罐摆放得当。屠夫必是好手，先给羊灌一口水，操起利刀，眨眼功夫，羊头已经落地……围观的人有念古兰经的，有祈祷来年风调雨顺的。
宰牲节的羊肉哪有不鲜不嫩的？现宰现吃嘛。可并不见得所有的人买得起羊。记者今晨驱车逛了四五个羊市。1只不大的绵羊起价250埃镑（约合人民币380元），稍肥实一点的不下350埃镑。月工资80埃镑的中下层市民多数不敢独家问津，孩子闹着吃，买一块尝尝还行（1公斤12埃镑，约合20元人民币）。
开罗市政府也不否认，近年来羊肉价扶摇直上。据统计，埃及目前人均肉类消费已从1984年的11公斤下降到9公斤。不过，伊斯兰教有规矩，有钱人宰羊，要分送穷亲戚和左邻右舍。遗风尚在，过节尝过羊肉味的人自然要多一些。
吃罢羊肉，节就算过了一半。剩下3天公假，其实就是“儿童节”。穿新鞋，着新褂，逛公园，打秋千，坐马车，吃冰糕，这都不算，开罗的孩子最喜欢骑轮子上扎着五颜六色纸花的小自行车。俗称骑花车。自行车在埃及本算不上交通工具，今天倒成了孩子们的节日宠物。瞧吧，飞快的小车在马路口闪进闪出，真叫人捏把汗，可孩子们乐得欢。
土伦清真寺附近，是开罗老区，中下层市民居多。花车在那里就不多见了。记者的朋友问一个12岁的孩子，“你过节的愿望是什么？”男孩说，“我想多送几张报纸，用多挣的钱给妹妹买一块糖过节”。童言无忌，勾起人们许多联想……
今晨，记者打电话给开罗1位老华侨祝贺节日，这位老先生侃侃谈起节日由来。“从前，安拉要考验伊卜拉欣的忠诚，托梦令他杀子。伊卜拉欣果真要亲手杀死长子伊斯梅尔。第1刀下去，刀口卷刃，第2刀下去，刀口又卷刃。安拉决定用羊代替儿童作牺牲……”
原来宰牲节自古就与绵羊和孩子联系在一起。
（本报开罗7月13日电）