食品卫生检查三盼 [复制链接]

第5版(国内专页（教科文）)
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食品卫生检查三盼
不知从何年何月起，人们对名目繁多的检查组并不是怎么欢迎的。但是许多人对食品卫生检查不但十分欢迎，且有三盼：
一盼食品卫生检查要勤。
目前，不少地方食品卫生方面存在的问题很多。前不久，江苏省淮阴市总工会和市物价、工商、计量、卫生等部门联合对市区冷饮食品生产、经销单位进行一次检查，其结果是冰棒、雪糕、冰淇淋和汽水四类样品质量无一合格。在这次检查中共有81个生产、经销单位和个人受到处罚，有近两万瓶（袋）变质汽水、啤酒、榨菜等食品被封存销毁。问题如此严重，要是早检查早发现早解决多好！既然查出这么多问题了，一次性能彻底解决么？所以盼检查要勤。
二盼查出问题处理要狠。
狠，不仅是对查出的伪劣和变质食品当销毁的要当场全部销毁，更重要的是不搞就事论事处理了事，而是要追究到底，处理到底。比如有的食品是由于投料不足，减少某些工序，总体不达标准；有的含糖、含汽量远远不足；有的甚至还冠以省优或市优产品招摇过市。
这一切不请有关部门从根本上去解决，怎么能行？
三盼“各方神仙都显灵”，齐心协力打好食品卫生总体战。
从检查看，许多商品无生产厂家、无出厂日期、无规格配方、无保存保质日期，许多经营食品的摊点和部分国营、集体单位无经营食品的经营执照、无卫生许可证、无健康检查证，大量变质商品充斥于市。
要解决这些问题，当然不是一个部门能单独解决的。因此，需要各方协力共同解决。
江苏省沭阳师范学校
陈尚忠