卢龙的金疙瘩 [复制链接]

第5版(国内专页（经济）)
专栏：

卢龙的金疙瘩
冯泰　尹韵秋
卢龙县坐落在河北省燕山南麓，地下缺水，也没有什么重要资源，加之长期涝旱，群众生活比较困难。如今，白薯成了当地翻身脱贫的“金疙瘩”，农民通过加工白薯走上了致富路。前不久，我们在这里看到，高高低低的岗坡，被绿油油的地瓜藤叶覆盖着，这铺满大地的薯苗子预示着又一个丰收年。
县委书记张树仁见到我们，便滔滔不绝地介绍起来：白薯不怕旱涝，不怕雹打，少生虫害，群众称它为“铁秆庄稼”，是本县的一宝。农民有种植习惯，搞白薯加工也很内行。农村改革十年来，卢龙已形成了一个以农户为主体的白薯加工群体。农户自己打井，买抽水机、动力机、粉碎机等等；这种加工点全县办了将近十万个。生产促进加工，加工反过来又推动生产。全县白薯种植面积由十八万亩左右扩大到三十一万多亩。
卢龙农民用鲜薯加工的淀粉和粉条，不易生虫、不易变质，大部分销往东北，还出口南朝鲜、利比亚和美国。今年六月，卢龙还签约办起了中美合资企业，一条年产一千吨的粉丝生产流水线正在建设之中。农民算了这样一笔白薯帐：白薯平均亩产一千七百多公斤，第一次加工能出淀粉三百多公斤，值五百元钱；第二次加工能出粉条、粉丝三百多公斤，可增值到六百四十元。而在卢龙种玉米，平均亩产四百公斤，收入不到三百元钱。一亩白薯的纯收入相当于两亩玉米。
在卢龙采访时，我们还了解到，拿薯干加工乳酸类化工原料，可用作食品加工、医药和皮革制造业的添加剂，经济效益相当可观。卢龙年生产能力一千吨，出口七百吨，仅出口收入即可达到三百五十万元。他们还用薯粉渣加工柠檬酸钙生物化工原料，年产三百吨，全部出口，又可收入一百万元。农民拿鲜薯藤梗做咸菜，也是出口货，又可给农民增加一笔收入。农民还用薯渣做烧酒和饲料。党的十一届三中全会前，全县人均收入仅九十元，去年增加到五百九十八元，其中仅白薯加工增值一项，人均就收入三百六十元，不少农户靠白薯发家。
临别时，张树仁同志向我们提出一个恳切的要求：他得知国内已有科研人员研究出白薯的药用价值，他热诚欢迎潜心搞这项研究的同志到卢龙来，让白薯再立新功。