既增产粮食　又保护环境——访“世界粮食日”主席莫雷诺博士 [复制链接]

第7版(国际专页)
专栏：

　　既增产粮食　又保护环境
　　——访“世界粮食日”主席莫雷诺博士
　　本报记者　罗晋标
10月16日，是一年一度的“世界粮食日”。今年的主题为“粮食与环境”。记者就此采访了联合国粮农组织副总干事、“世界粮食日”主席拉法尔·莫雷诺博士。
为什么今年的“世界粮食日”要选择“粮食与环境”这一主题呢？莫雷诺博士表示，既要增产粮食，又要保护地球资源和环境，这是当今世界面临的一个极为现实的问题。
粮食需求压力增大
莫雷诺博士说，地球的面积并没有变，但生活在地球上的人数却以惊人速度增加。1988年世界人口达50亿，为1950年的两倍；到2000年，将超过60亿人。目前世界3／4的人生活在第三世界。正是在这里，人口的增加、粮食的生产和分配与自然环境不断恶化等问题交织在一起，日益严重。据粮农组织第5次世界粮食调查，在1979年至1981年，至少有4.95亿人粮食不足。即使最近10年整个粮食生产的增长速度比人口增长速度快，但分配不均仍造成了粮食不足者总数的增加。地球上的所有居民都要从这个地球获取粮食。如要保证2000年能维持现有粮食消费水平，粮食生产要增加40％左右，而要消灭饥饿则需增产更多。这一切意味着粮食需求对地球自然资源的压力越来越大。
地球环境严重恶化
莫雷诺博士指出，地球环境，包括土地、水和空气等，由于人类活动已经出现了严重恶化的情况。
首先，这种情况是发达国家工业化所造成的。在工业化过程中，地球自然资源被掠夺，土地、湖泊和海洋被垃圾和有毒废料污染，空气充满有毒气体。酸雨威胁着森林和湖泊。二氧化碳和其他气体造成的“温室效应”可能使整个地球温度明显上升，引起气候大变化。臭氧层遭破坏，可能造成对全球人类和动植物的严重危害。
其次，第三世界国家的贫困和人口压力也造成了环境恶化。
地球上每年至少有1100万顷热带森林被砍伐，这主要是由于贫苦农民为争耕地和牧场以及为获取燃料。这在许多地区造成了破坏性恶果：安第斯山那样极为重要的水文盆地，植被几乎被剥光，土地被侵蚀，水灾的危险和危害增加。沿非洲和亚洲海岸的植物遭到严重破坏。
由于土地遭破坏，耕地将大量减少。粮农组织的研究表明，全世界每年要失去500至700万顷耕地，其中大部分发生在发展中国家。
干旱和半干旱地区受到沙漠推进的威胁。据联合国研究结果，沙漠化破坏了2700万顷水浇地、17300万顷雨浇地、307100万顷牧场。在巴西、孟加拉国、巴基斯坦、阿富汗、伊朗、阿尔及利亚、利比亚、摩洛哥、突尼斯，越来越多的地区遭受沙漠化的威胁。
地球上大部分地区的水产资源也面临着严重危险。50年代至60年代期间，世界捕鱼量每年增长约7％；1970年以来，增长速度降低到约2％。在许多地区，淡水养鱼也遭受河湖污染、城市和工农业用水的威胁。
关键在于发展农村
莫雷诺博士认为，面对上述有关粮食生产和环境保护问题的严重挑战，我们不应当悲观，而要相信人类的能力。我们应当找到这样的办法：生产更多粮食而不使土地贫瘠，饲养更多牲畜而不使牧场变为干旱地，发展渔业而不至剥夺水产资源。
同时，我们必须努力保证全世界数以亿计的贫苦农民不再继续遭受贫困。所有国家，无论是发达国家还是发展中国家，都要紧急行动起来，技术、经济、政治、社会各部门同环境保护部门相互协调，作出一致努力。在这里，关键在于发展农村。不少国家，例如中国，在这方面作出了巨大努力，创造了具有巨大价值的经验，它表明有一条切实可行的道路。我们希望有更多的国家能这样做，并相信各国政府能够找到解决办法。