“桑园热”意味什么？ [复制链接]

第5版(国内专页（经济）)
专栏：经济生活面面观

　　“桑园热”意味什么？
　　鲜述骅
去冬今春以来，广大农村掀起了一股“桑园热”。不但沿海老蚕区桑蚕业止跌回升，而且苏北、河南、湖北、湖南、四川、云南等新蚕区也如雨后春笋般发展起来。
据统计，仅江、浙、皖、鲁四省，就净增桑园面积33.3万亩，增幅为去年同期的1倍半以上。其他省份桑园增量至少也在12万亩之数。专家预测，今后两三年内，鲜茧产量比现今至少可增百万担上下。就是说，到1991年，茧产量可达930万担以上，收购量可达837万担。目前因缫丝能力过剩所造成的原料缺口将被逐渐填平，并将有较大的剩余。
这是一则喜中有忧的信息。
前几年蚕茧供不应求的失衡，将有可能被供过于求的失衡所替代。
首先，世界市场容量有限，竞争激烈，过剩蚕茧出路不容乐观。目前看，我国丝绸业在国际上的地位非同一般。桑蚕茧和桑蚕丝的产量均占世界总产量的70％左右，生丝出口量约占世界贸易量的90％，绸缎出口量约占世界贸易量的45％。但是必须看到，近几年来，国际需求旺盛，丝绸价格倍增，刺激了他国“分一杯羹”的决心。孟加拉、巴基斯坦、印度、巴西、斯里兰卡都在发展桑蚕业，意大利、南朝鲜等国家和地区也想重振旧业。同时，各国竞相开发仿真丝替代产品，新市场的出现势必对传统的国际丝绸市场造成冲击。竞争国的增多与市场的萎缩交相出现，使我国的桑蚕业面临严重的威胁。
再看国内情况：在治理、整顿当中，缫丝厂的超速发展得到遏止；不少地区的乡镇缫丝厂已经关停并转。丝绸加工能力的发展速度趋缓，而蚕茧的发展速度加快，很可能使缫丝工业的原料需求由“饥渴”转向“饱胀”。
此外，桑园面积扩大以后，优质茧种的供应问题，化肥的供应问题，桑粮争地的问题，都有可能突出。如果解决不好，不但打击蚕农的生产积极性，造成新一轮的砍桑毁树，而且为粮食减产埋下隐患。
为了把可能出现的失衡降到最低限度，也为了茧丝绸行业不重蹈“大上大下”的历史覆辙，从现在起，似应做好以下几项工作：
一、桑园面积不可再增，蚕茧质量必须提高，桑蚕业要以质取胜而不能以量取胜。我国的丝绸业，是以出口为主的典型的外向型产业。在产业定向上，必须以国际市场的需求为宗旨。当今的国际消费者，其目光更多地倾注于高质量、高档次的丝绸制成品上。西欧市场历来只接受
“3A级”的高等级丝。国内近年的“蚕茧大战”已影响了蚕茧质量，对此必须注意。
目前，我蚕茧出丝率仅及日本的50％。即使桑园面积不扩大，单是提高茧质和单产，就可使生丝产量增加二至四成。
二、发展桑园“立体农业化”，提高桑蚕的综合利用程度，增加蚕农的综合收益，如此才能巩固桑蚕生产。除烟草外，桑地可间作多种禾本科和豆科作物，一方面充分利用地力，一方面扩大肥源。桑树从根至梢均可入药。一瓶约200毫升桑椹原汁，外商出价2.5美元，可制饮料及系列添加营养食品。蚕草的移植成功，可设想使养蚕工厂化。缫丝副产品是重要的化工原料来源，蚕蛹蛋白可食用，氨基酸回收可制成高级美容化妆品。
三、丝绸制成品必须增加品种，换档升级。我国服装及其他制成品只占丝绸出口总额的33％，潜力很大。在目前加工技术水平下，更多地出口厂丝原料和半成品于我国有利，但从长远看，欲使丝绸产品立足于强手如林的世界市场，就必须接受丝绸工业现代化的严峻挑战，在深加工方面勇敢地参与世界竞争。我国丝绸行业如不从产品结构上有所突破，在世界市场中就摆脱不了被动的地位。
四、丝绸贸易还须开拓新的市场。最近，发达国家丝绸消费者正在从高薪层向中薪层扩展，而一些次发达国家的上、中层人士对丝绸的兴趣也越来越浓厚。我国积极地利用各种有利条件和优势，密切注意世界经济格局多极化发展所带来的影响，在保持巩固业已形成的贸易地位的前提下，有可能也有必要开辟新的市场。