蟹市见闻 [复制链接]

第5版(国内专页（经济）)
专栏：

蟹市见闻
本报记者　张振国
季逢秋冬之交，正是蟹肥之时。
盛产螃蟹的安徽省当涂县，一位老农说：去年今日，他起早进城看孙女，忽见河边草丛中横行着两只大螃蟹。他脱帽套住，跑到菜市，两只蟹8两重，卖了28元。这回，他花了50多元，从乡下贩了5斤螃蟹，跑到马鞍山九区菜市，还按老皇历要价，谁知从早到晚，都未卖掉。最后不得不以12元一斤脱手。他一算，连车费、饭钱，分文未赚，还倒贴8角3分。
老农的叙述，引起人们的议论：“过去食客太多，每逢蟹肥时节，五花八门的检查组都下乡来了。他们名曰调查，实为吃蟹。如今白吃的少了，螃蟹的身价自然也就低了……”“我是马鞍山市满园春餐厅的厨师，前年这个时候，每天都要接公家好多次订酒席的电话。铃声一响，准是问：能搞到两种‘爬的’吗（指老鳖和螃蟹）？这几个月来，一个公款订酒席的电话也未接到。办喜酒的还是不少，但上螃蟹的几乎没有。”“吃的人还是有，你看，他们不是在买吗！”
我上前一问：一位上海姑娘，花了54元买了2公斤。她说：下午回家探亲，带给老娘尝鲜。一位小伙子，花了16元，买了4只大母蟹。父亲60岁大寿，前几年想吃，太贵，未吃上，这回买得起了。
当然，也有不少人说：蟹价不会再跌，还要上升。他们认为，公款白吃者少了，掏腰包尝鲜者多了。现在螃蟹即将下市，物以稀为贵嘛！而且鲜蟹出口量很大，安徽已成为全国河蟹出口最多的省份之一。发展养蟹事业，还是大有前途的。