全国粮食工作会议提出 粮食消费应适度 农村集市贸易要常年开放 [复制链接]

第2版(国内新闻)
专栏：

全国粮食工作会议提出
粮食消费应适度
农村集市贸易要常年开放
本报北京12月2日讯　记者潘岗报道：今天在此间结束的全国粮食工作会议指出，今年粮油生产收购形势比原来预料的好，但后一段存在的问题仍很严峻。各地要在抓住有利时机积极收购的同时，扎扎实实地全面深入开展“双增双节”运动。
商业部部长胡平、副部长何济海说，开展节约用粮，要提倡适度消费，引导文明消费，限制高消费，反对浪费。农村集市贸易要常年开放，不要关闭。
胡平说，近几年来，在社会上高消费的影响下，粮食消费急剧膨胀，饲料和酿酒用粮增长过快过猛。1988年，我国人均肉、蛋、奶、水产品的消费量达29.3公斤，比1984年增加6公斤；各类酒的消费量人均11.5公斤，比1984年增加5公斤。这两项合计，平均每人增加粮食消费19.3公斤，合一个多月的口粮。这个水平与发达国家相比不算高，但是我国粮食的现状只是温饱水平，不能吃得太好，喝得太多。因此，只能适度消费。在组织粮食供应工作中，要有保有压，不能有求必应。
胡平说，餐桌上浪费粮食的现象也令人痛心。在下大力气抓粮食生产的同时，也要下大力气抓粮食消费上的精神文明建设，进行粮食文明消费、科学消费的知识普及。
何济海说，农村集市贸易要常年开放，同时要加强管理。除大米继续执行由粮食部门统一收购的规定外，其它定购品种，坚持以县为单位完成定购任务后，允许多渠道经营。