薯类制取赖氨酸获成功 [复制链接]

第5版(经济)
专栏：

　　薯类制取赖氨酸获成功
国家“七五”重点攻关项目——薯类制取Ｌ—赖氨酸生产技术，近日在山东海阳县通过鉴定。Ｌ—赖氨酸应用于食品、饲料添加及氨基酸输液中，在谷类食品中添加百分之零点二至百分之零点五，蛋白质利用率可提高百分之四十。（于国夫）