红果富兴隆 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

　　红果富兴隆
本报记者 吴昊
１０月５日至７日，河北省兴隆县举行山楂（红果）节，各路来宾都说，兴隆有资格举办，因为它的红果产量、质量、产值和加工能力都居全国第一位。
兴隆地处长城脚下，燕山腹地，往前推３００年，清王朝在遵化县马兰峪建造“皇东陵”的时候，兴隆一带山区被划为“后龙风水禁地”，人不得出入，牛羊不得放牧，这里成了一片大原始森林。１９１５年以后，随着清政府的倒台，“禁地”开禁，于是军阀、土豪、商贾纷纷前来砍伐木材，兴隆成了旺盛的木材市场。后经抗日战争和解放战争的洗礼，到解放的时候，这里的山已变成光秃秃、黄乎乎、死气沉沉。全县九山半水半分田，人均８分耕地、１５亩山场，群众在山坡上刨食，终年不得温饱。
就是这样的自然条件，解放后，由于长期受“左”的影响，奉行“以粮为纲”的方针，生态进一步破坏，在“开荒——种田，种田——毁山”的恶性循环中，受尽大自然惩罚的兴隆人民，几乎丧失了对这块深山老峪的信心。
是党的十一届三中全会调整了党在农村的工作方针。兴隆县的党政领导和全县群众逐渐认识了山区，理解了山区，确定了“林果牵头，八业并举，综合开发，提高效益”的方针，从那以后，红果真正被兴隆群众所重视，所接受，并在１９８６年被县人民代表大会定为“县树”。这次前来参加山楂节的，有承德地区的老地委书记，有前几任的兴隆县委书记，他们对兴隆因大种红果树引起的巨大变化，无不感慨万千，老地委书记王长柏说：６０年代兴隆的红果不足２００万公斤，而今发展到１０００万公斤，说“山区政策，十年见高低”，一点不假，从兴隆，我们可以看到全国山区致富的美好前景。
举办山楂节，对兴隆县的红果生产，是一次大检阅。提到红果，人们一定会有曹操举鞭“望梅止渴”的感觉，嘴里酸溜溜的，流出口水，其实如今红果在兴隆已有了“酸甜”的新品种，大批红果制品，如红果脯、山楂糕、山楂粘、山楂冻，以及各种各样的红果饮料，早已变得酸甜可人、清心爽口了。出口香港的“耐温特”被港人称为“中国红果果茶”，它出现在豪华的餐厅、饭店，敢与澄汁一类饮料媲美。山楂用于药，《本草纲目》中早有记载。继“大山楂丸”之后，如今兴隆又开发了“抗栓保心片”、“脉冲剂”、“三仙冲剂”、“九九还童酒”等。四方客商来此，有搞食品的，有搞酒类的，也有搞医药的，山楂一业，带动了兴隆百业的发展。去年兴隆人均收入６２１元（居承德地区之首），农民直接算帐，有１０％得益于山楂，而从全县算大帐，则全县各经济部门几乎都与山楂有关。说“红果富兴隆”，是切合实际的。