缓解粮食困扰　发展畜牧生产 广东大种“希望之草” 投入１７００多万元兴建人工草场８０万亩 [复制链接]

第1版(要闻)
专栏：

　　缓解粮食困扰　发展畜牧生产
广东大种“希望之草”
投入１７００多万元兴建人工草场８０万亩
本报讯 新华社记者黄扬略报道：向来只知“除草务净”的广东人，如今把大种牧草当作缓解粮食困扰、发展畜牧生产、改善水土条件、发展山区经济的“希望之草”，在千里丘陵、山地造出大片大片的“江南塞北”。
在“七山二水一分田”的广东省，广大农民利用广阔山坡、丘陵和林果地，在近几年间建起了８０万亩人工草地。据畜牧部门的不完全统计，目前广东农民用牧草为饲料，一年养猪六七十万头，家禽近４００万只，塘鱼２万多亩，牛１万多头，羊、兔一大批，初步摸索出一条在我国南方发展畜牧业的路子。
广东缺粮，主要是缺饲料粮。近１０年间，全省畜牧业以每年百分之十几的速度增长，而由此产生的每年１００多万吨饲料粮缺口，要从外省甚至国外购进。从８０年代开始，人们尝试从国外引进良种牧草，筛选出适应本地条件的品种，营建人工牧草场，以草代粮，以草兴牧。近两届的省领导人都亲抓此事，省人大在前年还通过了《在全省种植牧草发展畜牧业》的议案，使全省牧草业在近几年间如火如荼地发展起来。到目前为止，农业部及省、市、县共在广东农村投入１７００多万元，扶持山区、丘陵地区农民种植和加工牧草。
据科学测算，用良种豆科牧草加工草粉，其粗蛋白含量相当于稻谷的近两倍，可替代１５％左右的精饲料养猪，并使每公斤猪肉生产成本降低约二角钱；用草粉代替部分精饲料喂养家禽，效果也佳。广东目前有连片宜草荒坡约２０００万亩，还有数百万亩果林可间种牧草。如果将这些土地资源充分利用，广东饲料粮紧缺的矛盾将大大缓解。
广东农民在实践中发现，在原先“一文不值”的荒山坡种植牧草，当年便有收益，一般年亩产干草二三百公斤，收入约１００元，纯收入约７０元。在经济落后的山区，种上百十亩牧草，数口之家温饱就有着落了。在新辟的柑、桔、柚、桃、李、梅等果园中，间种豆科牧草，效益更佳：既可通过其丰富的根瘤菌固氮增肥，培养地力，改善果园小气候，提高水果产量；又能借助牧草的当年收益来支持果园投资，以短养长，以草养果。因此，他们近两三年一般都不单纯种草，而是搞“草—果”、“草—果—畜”、“草—果—鱼”等生态农业小体系，数业并举，相得益彰。粤东的惠来县农民吴以旺，３年前在一片５００亩“三日无雨火烧坡”的荒坡先种上牧草，后种果并养猪、鸡、鱼，至今仅卖干草及草籽已收入５万多元，水果及其它农作物收入近３万元，饲养业收入近３万元。（新华社供本报专稿）