“蛇王” [复制链接]

第8版(副刊)
专栏：大地星光

　　“蛇王”
黄景钧
我见到他是在武夷山他所创办的蛇园。那是在今年春天一个风和日丽的日子，我们从福建省崇安县的武夷宫出发，汽车在弯弯曲曲的山路中奔波了三个来小时，才到达建阳县的黄坑乡，武夷山蛇园就坐落在这里的山坳之中。
“蛇王”在门口迎候我们。他年近六旬，中等身材，皮肤黝黑，穿着一身洗旧了的蓝中山装，戴着一副花镜，没有一点起眼的地方。
这所蛇园是“蛇王”１０年前创建的。当时大家还称他老张或张医生，那是他的真实姓氏。
跨进蛇园大门，只见园内花红草绿，柳枝荡漾，竹影婆娑。和一般公园不同，园内无处不是蛇：树上盘着蛇，池里爬着蛇，洞里卧着蛇，笼子里关着蛇。风吹树动，抬头一看，蛇就在你的眼前晃来晃去。园内的蛇多达万条，品种繁多，有五步蛇，蝮蛇，青竹蛇，眼镜蛇，银环蛇，龟壳花蛇，五锦蛇，滑鼠蛇，蟒蛇等等。它们都被“蛇王”管理得井井有条，从来没有伤害过游人。
说来令人惊异，武夷山竟有“蛇的王国”的称号。一是这里的蛇种类多，多达６０来种，世界上没有一个地区能赛过它。就说西欧吧，所有国家的蛇加起来也不过１８种，不及这里的三分之一；东南亚的泰国可说是产蛇多的地方，但种类也比不上；二是数量大。武夷山最多的是五步蛇，估计多到以百万数计，遍及武夷山区。这种蛇十分凶暴，排毒量大，一次排毒可达０．２克；喜欢吃老鼠，每条蛇一年可以吃掉一二百只。
“蛇王”说，蛇是很讲道理的动物，你不理睬它，它决不会伤害你。毒蛇见人不跑，傲慢地抬起头来；无毒蛇胆子小，见了人就溜走。蛇一般在１８℃就不能动弹了，冬眠期间死亡率很低，可春寒时却往往被冻死。蛇不怕饿，可以很长时间不吃东西，但是不能断水。蛇３年产两次蛋，每次多达４９枚。母蛇常死于难产，所以公蛇的数量多于母蛇。蛇的天敌有３２种，老鹰、蚂蚁、野猪都吃蛇。黄鼠狼吃蛇的办法最巧妙，先对蛇放两个屁，好似毒气弹，蛇闻到就动弹不得，被黄鼠狼叼走慢慢享受。
但，蛇毕竟是可怕的，俗云“一朝被蛇咬，三年怕草绳”。“蛇王”背了一首口诀要我们记住：“被蛇咬伤不要跑，快把伤口处理好：一扎二洗三挤毒，四点火柴伤口烤，五喝一杯浓茶水，伤口周围涂腊草。”
到了中午，“蛇王”邀请我们在他开设的餐厅用餐。餐厅取名龙宫，所供应的菜肴都离不开蛇。名称别具一格，如“蛟龙戏水”，“龙龟长寿”，“龙凤汤”，“炒龙袍”，“龙吐珠”，还有蛇肉馄饨、蛇肉水饺等等。
“蛇王”打开一瓶自产的武夷山蛇酒，给每人斟了一杯。他说：这种酒是采用山西汾酒，将活五步蛇洗涮干净，放入酒坛，密封两年而成的。酒色桔黄，香味扑鼻，呷了一口，略有腥味。武夷山蛇酒能治多种疾病，益寿延年，目前已远销海外，很受东南亚华侨欢迎。
“蛇王”如今已是福建省政协委员。他说：“蛇王其实并不是人，而是武夷山特有的一种动物，学名丽棘蜥。这种动物外貌丑陋，可是性情温顺，好食林中害虫，有专职‘护林员’之称。比起真正的蛇王来，我实不足取，但愿终身为民造福，以不辜负武夷山人民对我的哺育和期望。”