作客“里千家” [复制链接]

第7版(国际副刊)
专栏：

　　作客“里千家”
安子贞
在日本京都，应邀到“里千家”作客，使我受到一次茶文化的陶冶。
那是一处幽雅宁静的所在。迎面是一座古色古香的大门，名兜门。简朴的门面，用长满青苔的柏树皮修葺的屋顶，掩映在葱茏的竹木之中，情趣尽现。进得门来，树丛间霰状的小石铺就一条弧形甬路，路面湿痕点点，显然是主人刚刚洒过水。来访者尚未登堂入室，茶道“和敬清寂”的精神就给人以深刻的感染。
我们在主人的引导下，踩着石路走向茶室，脱鞋入内，穿过长长的回廊，来到“又新轩”。主人介绍说：茶道礼仪多为“跪坐席”，即主宾都在榻榻米上曲膝跪坐，相互双手扶地施礼以后，敬茶叙话。鉴于现代人已经不习惯跪坐了，“里千家”根据嘉代子夫人的设计，新建起“又新轩”立礼席，由一主桌、三客桌组成。照明、家具、陈设给人一种既具有茶道传统特色，又具有现代交谊爽朗清新的感觉。
落坐以后，主人开始点茶。
我们饮的是薄茶，礼仪比较简单。点好茶后，主人先敬上席的客人。邵华泽总编辑是我们的代表团团长，为第一位受茶者。主人用托盘把茶碗送到客人面前，高高举起，致礼表示：“您先请”。客人回礼说：“敬受您的茶水”。这时客人恭敬地把茶碗托在左手掌上，用右手向前旋转两次，把茶喝下，然后向相反的方向旋转两次，转向原来受茶的方位上，再次向主人致谢。接着，主人又依序向次席客人敬茶。当时正值盛夏，一杯绿末香茶落腹，顿觉清甘舒畅，精神为之一爽。至此，茶道礼仪在令人留恋的心情下结束了。
用茶后，主人引我们参观“今日庵”茶室。说起今日庵，有一则趣谈：“里千家”三代家元宗旦，在建茶室时，请了清巖和尚，清巖和尚来迟了，就在隔扇裱纸上写下“懈怠的和尚（谦词）不会等待明天”字句，宗旦领会其意，就把茶室命名为“今日庵”，也通称“里千家”。在茶室，我们瞻仰了“御祖堂”，这是“里千家”用以祭尊茶道鼻祖千利休居士和三代传人宗旦居士的地方。
在日本习茶道者，无人不知千利休。茶道作为日本传统文化遗产，流传至今已有４００多年。那时，深谙禅宗的千利休（１５２２—１５９１年），把吃茶习惯与禅宗思想相结合，使饮茶礼仪规范化，以“和敬清寂”作为茶道的根本精神，加以传播。据解释，“和”就是和平，“敬”意味着尊敬长者，“清”说的是洁净和幽静，“寂”即“知己去欲，凝神沉思”，是为茶道美学最高的幽雅境界。随着日本经济的发展和物质生活的提高，目前茶道方兴未艾，不仅全国有各种流派传习茶道的组织，许多公园、园庭、私宅也都在风景秀丽之处建立风格不同的茶室，用以举行茶会或招待宾客。
“里千家”是日本茶道的最大流派，也是与中国较早建立友好关系的团体，中国领导人访日，大都接受过“里千家”献茶。自从１９７９年“里千家”代表团首次访华以来，到不久前“里千家”第十五代家元之子千宗之偕夫人千容子访华，已是多次了。今年１０月７日，千宗之为李鹏总理表演茶道艺术，宾主相互敬茶、共叙友情的电视画面，激引起笔者两个多月以前在“里千家”作客的美好回忆，同时脑海里也浮起了一个联想：千宗之先生说，中国是茶的故乡，我们到中国应该是“回中国”，不应该说是“去中国”。茶传到了日本，日本发展起文明恬静的茶文化；作为茶的故乡的中国，在茶文化方面，不是应该有更多的发掘和开拓吗？