总结经验　强化监督 我国将加强农村食品卫生监查 [复制链接]

第3版(教育·科技·文化)
专栏：

　　总结经验　强化监督
我国将加强农村食品卫生监查
本报讯 记者艾笑报道：卫生部副部长何界生１２月１２日在全国食品卫生工作会议上指出，“七五”期间我国食品卫生质量有明显提高，人民群众基本满意。
“七五”的５年中，全国食品卫生监督监测工作全面开展，管理部门依法参与食品生产经营企业的设计审查、监督从业人员健康检查和卫生知识培训，基本杜绝了无证经营现象；巡回监督３８８４万多户次，及时查处违反食品卫生法的案件３５５万多起，防止了许多危害健康的恶性事故发生；这期间共制订了７７个与《食品卫生法》配套的单项法规、规章和２８７个食品卫生国家标准，管理一步步走向科学化、规范化。全国食品产品卫生合格率已由１９８５年的７１．３％提高到１９８９年的８０．３％。进口食品卫生合格率也达到了９８．１１％。
对于当前我国食品卫生监督工作面临的任务，何界生指出，由于食品卫生监督力量匮乏，监督覆盖率仍达不到要求。农村食品卫生管理失控的问题还没彻底解决，食品中掺杂使假活动依然猖獗，食品中滥加药物，进行虚假、夸大的疗效宣传，造成无病吃药等问题，今后必须扩大监督的覆盖面积和增加监督频率，从严执法。