海湾扇贝加入“中国籍”——来自青岛“海洋科学城”的趣闻之三 [复制链接]

第3版(教育·科技·文化)
专栏：

　　海湾扇贝加入“中国籍”
——来自青岛“海洋科学城”的趣闻之三
新华社记者 张荣大
社会对海珍品的需求日增。尽快养殖出当年育苗、当年收获的扇贝，就会取得事半功倍的效益。中国科学院海洋研究所研究员张福绥，一眼便瞅准了美国的海湾扇贝。
为什么选择美国大西洋东海岸的海湾扇贝引进到中国东海岸？张福绥认为，这种扇贝除了具有生长快，养殖一年就可以达到商品规格的特点外，还具有耐温范围广的特点，从—１℃至３１℃都能生长。我国东部沿岸与美国海湾扇贝的原产地生态环境条件相近，引进扇贝成功的可能性较大。
恰巧这时美国著名的贝类养殖专家赵晋德到中国考察，张福绥向他谈起自己的想法后，得到了赵教授的支持。中科院海洋研究所曾安排参加国际会议的人员带回过三次海湾扇贝，每次都得到赵先生的协助。
第一次、第二次，是由研究所副所长刘瑞玉、吴超元教授分别从美国带回来的，由于多种原因，未能成功。第三次，张福绥利用１９８２年１２月到美国参加国际会议的机会，在总结前两次经验教训的基础上，经过严密组织，将赵晋德教授提供的１２８个海湾扇贝带回中国。到翌年１月有２６个成活下来，加温促进性腺成熟后，自行排放精卵，引进跨出了成功的第一步。
与雌雄异体的栉孔扇贝不同，雌雄同体，既排卵，又排精。这给人工育苗增加了难度，很难控制排精量。扇贝排精多了，水变得混浊，容易坏水，同时也会出现多精授精现象，造成胚胎发育不良。
张福绥和他的同事经过反复研究，试验出用细筛绢过滤水中多余的精液，然后把受精卵移到清水里养殖的办法，但做起来难度较大。他们终于通过控制扇贝精卵排放量，尽早滤出像Ｄ字型的早期幼虫，解决了这个难题。
他们在青岛培育出第一代种苗后，就分散到青岛胶州湾及福建罗源湾等处试养。事实证明，海湾扇贝能适应我国海域环境并能正常发育繁殖后代。四五月育苗，十一二月收贝，亩产一般３０００公斤。现在，山东、辽宁、河北已进行大规模生产。
１９８６年海湾扇贝与海带轮养试验成功，大幅度提高了养殖海区的生产效益。如山东省１９８９年就有３０００多亩海带田实行与海湾扇贝轮养，增加产值约２０００万元。
为了将海湾扇贝的科研成果转化成生产力，由青岛市科委组织了全国培训班，人工养殖海湾扇贝迅速在我国沿海推广。目前，全国海湾扇贝养殖面积已发展到２万亩，总产５万多吨，产值近２亿元，为世界第一大产户。并且形成了外向型产业，原产美国的海湾扇贝在中国大规模生产后，大量销往美国。１９９０年，这项科研成果获国家科技进步一等奖。