初步实现猎渔型向牧渔型转变 烟台科学开发“蓝色牧场” 海产品产量四年翻了一番多 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

　　初步实现猎渔型向牧渔型转变
烟台科学开发“蓝色牧场”
海产品产量四年翻了一番多
本报讯 山东烟台市大力加强海洋综合开发，实施近海养殖、远洋捕捞、以养为主的战略，大面积开发浅海滩涂，推广海产品增养殖，使海洋水产业迅猛发展，逐步实现了由猎渔型向牧渔型的转变，走出了一条耕海牧渔的新路子。海产品产量４年翻了一番多，平均每年递增２４．２％。去年海产品总产量达４１．３万吨，其中海水人工养殖达１７万吨，占总产量的４１％以上。截至目前，今年海产品产量已达２２．１万吨，比去年同期增长２５％以上。
烟台市有漫长的海岸线、广阔的浅海滩涂，可供养殖的浅海面积达３００万亩，滩涂４０多万亩。海产品在烟台农业经济中占有重要地位。但随着水产业的不断发展，特别是猎渔型的海洋捕捞使近海渔业资源越来越少，有的鱼种几近枯竭。近几年烟台市把海洋综合开发作为振兴农业经济的一个战略重点，大力发展沿海滩涂和浅海的对虾、海参、扇贝、贻贝等海产品的增养殖，使水产业发生了巨大变化。
烟台市近几年海洋资源开发规模大、速度快、出现了国家、集体、联合体和个体共同开发海洋的热潮。近４年里全市先后筹集资金３亿多元，新开发养殖面积９万多亩。目前，全市浅海滩涂养殖面积已达１９．３万多亩，养殖品种逐渐增多，大面积养殖的已有对虾、扇贝、贻贝、海带、海参、鲍鱼、蛤仔等十几个品种。其中，扇贝产量占全国总产量的４２．７％以上，贻贝总产量也居全国首位。
为了推进海洋开发，烟台市先后推广了养殖对虾精养高产、良种选育、贝藻间养、高产网具、工厂化人工育苗、网箱养鱼等十几项先进技术，形成了较完整的养殖技术推广服务网络，推动了水产养殖技术的进步。目前，全市已有海珍品、海带育苗场３３处，对虾育苗场１８处。今年培育对虾苗４５亿尾，扇贝苗２５亿粒，鲍鱼、真鲷、河豚也形成了一定育苗规模，保证了人工养殖和人工增殖放流的需要。
在加快近海开发的同时，烟台市还积极开拓远洋渔场，深海和远洋捕捞能力不断加强，远洋捕捞量大幅度增加。
随着海产品产量的迅猛增长，烟台市海产品加工业也不断扩大，他们引进国外先进技术，对扇贝、鲍鱼等海珍品进行保鲜求活，对低值海产品进行精深加工。全市目前有３１家水产中外合资企业，大多数是进行海产品保鲜及精深加工的，不仅使海产品的身价倍增，还大大提高了在国际市场上的竞争能力。去年全市海产品收购额达１．５亿多元，今年以来，海产品出口已创汇９０００多万美元。（鞠川江）