民族文化的能量——访泰印象之三 [复制链接]

第7版(国际专页)
专栏：出访归来

　　５１万平方公里国土　５０００多万人口　去年旅游业创汇４０亿美元——
民族文化的能量
——访泰印象之三
人民日报代表团
１２月的泰国，游人如云。灿烂的民族文化借着秀丽风光和温和气候，更加撩人情思。从曼谷一排排高耸入云的热带果树，人们容易想起它在１７８２年定为国都前的名字：“野橄榄城”；从大皇宫那泰式的攒尖重檐和罗马式的巍峨外貌，人们可以感受到泰西文化交流合璧的历史；而北方的清迈市，那古朴的民族服装，温柔的素贴山泉水，敦厚的大象，则容易让人猜到这是泰国的文化发祥地。庄严的佛塔，娇柔的舞女，罗曼蒂克的海滩……一个只有５１万平方公里国土、５０００多万人口的国家，在旅游业方面显示出如此能量：去年创汇４０亿美元，使泰国成为世界十大旅游市场之一！
泰国政府在吸引游客方面有些什么办法呢？
与泰国旅游机构总裁巴蜀莫先生一交谈，我们首先为这个机构的权力之大吃了一惊。旅游机构的负责人是总理或者由总理授权的某位部长，内阁所有的部长和直属机构的领导都是旅游机构的成员，总裁实际上是秘书长。这不但保证了开发旅游资源的计划顺利实现，而且，从商业、交通业、教育的发展到城市规划都必然带有“旅游意识”。
这种管理体制是经过总结经验教训在１９８６年才成型的。
泰国的旅游机构成立于１９５９年。１９６０年全国只接待了８３１４０名外国游客，创汇９８０万美元；此后，旅游业创汇在几亿美元之间徘徊了２０多年，在创汇行业中居第１５位。１９８２年，旅游业出现了飞跃，创汇突破１０亿美元大关，超过大米出口，居于首位。这一年，泰国的外贸逆差为１６亿美元。人们惊喜地发现：发展旅游业比起借钱办工业更合算，也是发展中国家最容易办成的事。
１９８６年，一项宏伟的计划出现了：借１９８７年国王普密蓬６０大寿的机会，宣传、发掘和展示民族文化，力争吸引２９０万游客，创汇１５亿美元，并由此打下基础，争取在１９９１年——“六五”计划的最后一年——吸引游客３７０万，创汇６９０亿铢（约２６亿美元）。
泰国政府把１９８７年定为“泰国旅游年”。旅游点从３２个增加到４５个，泰航机票降价；从１月到１２月，每个府都有节日活动，如火箭节、蜡烛节、素食节、水灯节、桂河桥周等等。１月４日“旅游年”开典那天，仅组织到曼谷表演的文艺工作者和民间艺人就有５０００多；所有旅游点都美化一新。这样宏大的计划，要是由一个导游性质的旅游局去完成，是难以想象的。
强大的宣传声势，也是明显的高招。
旅游机构“六五”计划的预算投资是１３．４２亿铢（约为５３６０万美元），其中６０％用于宣传。１９８６年，旅游年公共关系委员会制订的５８条措施中，多数是关于宣传的。诸如，向国内外旅客介绍旅游年的重要活动，用泰文和英文出版３０万本小册子，制作１００种录相带和幻灯片，为介绍泰国的风俗、传统而发行１０万张印有“旅游年”字样的招贴画；报纸、广播、电视等新闻媒介大力宣传；用英、日、法、意、德５种文字印发新闻信札；所有的宣传品都分发到各驻外使馆、商务处和泰国航空公司及泰国旅游机构的驻外机构。
“旅游年”取得了惊人的成功：吸引游客３４０万人，创汇１７亿美元。
如今，只要你跨进泰航班机的机舱，马上就会感觉到强烈的宣传气氛。我们在清迈和博他耶住的旅馆里，桌上摆着旅游地图和介绍该地文化的小册子，闭路电视一天放好几次“旅游信息”之类的录相片。
旅游业的魅力在于文化，因此，服务行业的文化素质和文明礼貌直接影响一个国家的旅游业。
泰国政府十分重视服务行业的建设。政府规定一级宾馆的服务员必须从中学毕业生中考试录用，除了仪容、气质方面的条件外，还必须懂英语。录用后要经过半年的严格训练，合格者才能上岗。早在１９７９年，泰国就开始举办旅游训练所，为酒店宾馆培养服务员。现在，大学和职业学校普遍设有旅游系和导游培训班。我们在一些小吃店进餐，服务员有的会说英语，不少人还会说中国普通话。
但是，泰国政府在发展服务行业的规模问题上，却不是一帆风顺的。１９８２年旅游业出现飞跃之后，政府急于发展高档宾馆，用“建６００个房间以上的宾馆可获扶助特权”的政策来刺激旅馆业。结果，短短三年，曼谷市的高档宾馆的房间数增加了３倍，达到２万多间，然而，使用率却从８０％降为６０％；房租也不得不降价。景况差的宾馆使用率只有２０％。大多数高档宾馆入不敷出，难以为继。
就在这期间，政府发现中档旅馆使用率普遍在６０％以上，而低档旅馆却供不应求。政府调整了发展方向：高中低档兼备，以中低档为主。现在，就是在首都，也可找到有帆布床的旅馆。
旅游是一项综合性事业，它必然要受到民族文化的广度和深度的制约。大概有鉴于此，泰国注重挖掘、开拓民族文化，综合性地展示民族文化。
在东南泰皇宫酒家吃晚饭，不但可以品尝到几十样泰式小吃，从一碗辣得很怪的菜汤到一种用树叶包着的海鲜；而且，整个酒家是由几个水榭组成的，小桥通幽，建筑风格有着鲜明的民族特色；桥下有渔舟，对月举杯，易得渔家乐趣；几个大水榭同时有歌舞表演，泰家姑娘轻舒长袖，柔情似水，仪态万方，其舞其曲其歌其乐器，很能发人怀古之幽思；服务员穿着旱冰鞋端着菜，在人丛中穿梭自如，既提高了工作效率，又增加了一个表演项目。这种融吃、住、行、买、看、听于一体的场所，到处都有，难怪有“食在泰国”、“玩在泰国”之说。
从１９８５年起，泰国把旅游业开拓到了人迹罕至的原始森林和深山农家。“森林探险旅游”、“家庭接待计划”等活动都获得了成功。
当然，要发展旅游业，开放民族文化，就难免要有些沉渣泛起，还会伴随开放进来糟粕甚至垃圾。比如色情行业的泛滥，就已经引起泰国政府的警惕，许多有识之士呼吁政府采取强制措施迅速扑灭；报上常能见到“扫黄”的报道。
看来，泰国旅游业对于发展中国家至少有这样几点启发：一个国家的旅游资源就是它的过去和现在，而不仅仅是几处“旅游点”；旅游业要取得全社会的理解与支持，固然已经很难，但就是做到了也仍然不够，要使全国人民树立强烈的“旅游意识”，把吸引游客视为公民义务和责任；旅游业不是导游业，因此管理体制要显示出“综合”能力。
我国有５０００年文化、１１亿人口和广阔的“五色土”。泰中友协会长刘华源先生坦率地对我们说：“中国的旅游资源可以说是无与伦比的，一旦充分利用，定会促进中国迅速富强！”