从糠皮中找到珍宝 [复制链接]

第6版(文学作品)
专栏：“金马”人物特写征文

　　从糠皮中找到珍宝
刘新权
他小的时候，爱幻想。比如，看到舂米房里大堆大堆金黄色的稻糠，他就想，如果把它变成像大米一样有用的东西，那农民要得到多少好处。等到长大了，他自己也感到好笑，稻糠用于喂猪，喂鸡鸭，作下脚料，命运历来如此，怎么可能改变呢？后来，他参军了，成了一名飞行学员，那个被他称为“童年诗意”的想法，也就淡忘了，离他远去了。只有乡下那些曾经和他光着屁股在河沟里捞过鱼虾的伙伴来看望他，偶尔提到小时候的趣事时，才又像浮云一样偶尔从心头掠过，并没有去多想。
纯粹是一件偶然的事情使他回过头来重新思考稻糠的命运。那是他从事飞行学习第三年后，因胸部生了个疮，医生的一纸结论宣判了他航空事业的结束。他痛苦地接受了这个严酷的事实。一天傍晚，他到离学校不远的田野散步。已是夏末秋初，收割季节，金黄色的稻穗，被微风吹动，有节奏地起伏。他在田埂上走着，随手嘎拽了一把稻谷，用劲搓开，把米粒一颗颗地送到嘴里，嚼着。嚼完米粒，他长久地端详手心上的稻糠，突然，他的脑海内又冒出童年时的那个怪想：稻糠中一定存在一种人们还不认识的物质。自强不息的性格促使他下定决心改变航程，飞向稻糠这个神秘的天空。
之后不久，他回到洞庭湖畔的家乡，也是水稻之乡休假。利用假期作民间调查，想在种田人的帮助下找到那种奇妙的物质。一位老人告诉他：有一年，沅江上游一个村子流行癞子病，不少人头发掉了，长疮流脓，没有办法治。一天黄昏，村里来了一位面生的长者，在村里转了一圈之后，走进了一户人家，很快，这家的烟囱冒起青烟。第二天，这家的人就往全村各家送一种黄药水，嘱咐大家搽到患处。搽了一段时间，头上的癞疮就消失了。有人讲，这种黄药水是用稻糠熬成的。还有人讲了这样一件事：他家门前摆着一口大缸。有次碾米，糠没地方放，就临时装在缸里，想第二天再倒到屋里去。不料，当天晚上下了大雨，稻糠被雨水浸泡，几天后，水变成了橙黄色，真是好看……乡亲们提供的材料使他激动不已，他认为，材料虽然不一定准确可靠，但却证明了闯进稻糠这块天空绝不是幻想，接近所要寻找的物质完全可能。
然而，他仅仅前进了一小步，就陷入了困境。就像一架没有动力的飞机，虽然形式上很像回事，却始终不能离开大地。他知道他也缺少动力，这个动力就是生物化学理论。机会总是在他需要的时候到来。正在这时，组织上确定他去负责生产经营工作，他就利用经常外出联系业务的条件，到科研单位拜师求教。一天，他到离部队不远的某市办事，路过一个小院，门口挂着的牌子说明，这小院是搞生物化学研究的，是他寻找理论知识的地方。他的运气不错，遇到了一位热心的工程师。这位工程师给他开了一张书单，建议他细读《生物化学》、《生物概论》、《生物学》、《粮食的深度加工》等书刊资料，到时，思维自然会豁然开朗，飞机也就有驱动力了。
整整两年，主要是业余时间，他都在如饥似渴地啃那些书本。他的办公室是间小平房，夏天很热，读书时，他预备一条湿毛巾、一盆凉水，毛巾缠在头上，脚泡在凉水里，有时一晚上要清换几次。他说，凉水能刺激神经，保持精力。小屋没安暖气，冬天奇冷，他就手握热水壶，脚穿毛皮鞋，这也能提高学习效果。学习条件艰苦毕竟还是好克服的，最困难的是掌握那些复杂深奥的原理和公式。有一次，他用这样一段话描述了艰难的学习历程，他说：生物化学理论是一座莽莽丛林，其间，有布满荆棘的小道要走，有陡峭险峻的崖壁要攀，有大大小小的沟壑要过，有结构复杂的迷宫要闯，诚然，生物化学理论可以指点迷津，但它决不会具体告诉你，所要寻找的物质在哪棵树上，或隐埋在哪块石下，你得凭着自己的毅力和悟性，去反复摸索。
首次实验是１９８６年１０月５日开始的。经过数百个不眠的日日夜夜，经过上百次的失败……有志者事竟成。到１９８７年７月２９日，实验终于获得成功！
从稻糠中萃取的这种价格昂贵的黄色液体，叫植酸，学名肌醇六磷酸脂，是一种新型的化工产品，在食品、医药、化学、轻纺等工业领域，均有十分广泛的用途。过去，我国使用的植酸，全靠国外进口。他的成功，填补了我国科研的一项空白，为国家节约了大量外汇。这项科研成果，１９８８年获全国轻工业新技术成果金龙腾飞奖；１９８９年又获北京国际博览会银奖。从此，稻糠一改下脚料命运，身价百倍。
改变稻糠命运的人，是一个３０出头的年轻人，现任某生物工程研究所所长杜志政。　　　　　　　　　
　　　　　　（作者单位：空军报社）