生活在香海之中 [复制链接]

第7版(国际副刊)
专栏：域外散记

　　生活在香海之中
于大波
去年杨尚昆主席对阿曼进行正式友好访问时，主人在机场举行的隆重欢迎仪式中，有一项传统的闻香仪式。只见数位身着传统服装，腰佩短刀的阿曼青年，双手捧着青烟缭绕的香炉，进入机场休息室，把香炉依次地在客人面前晃过。顿时，一股醉人的奇香沁入心脾，令人回味无穷。主人对客人介绍说，“这是我们阿曼的香料。”
阿曼有三宝：腰刀、香料、大椰枣。其中香料最为珍贵和著名，它是阿曼人生活中不可缺少的物品。阿曼人喜欢终日在自己的居室、清真寺、商店或其他公共场所用香炉点燃香料，既可驱蚊赶蝇，又能起到清新空气，提神醒脑。每当朋友来访，热情好客的阿曼人便拿出上等香料让客人闻。阿曼人说，来到他们的国土不闻香，便不算真正地体会到阿曼人的生活。因此有人形容说，阿曼人一辈子生活在香海之中。
随着旅游业的发展，阿曼为了吸引更多的游客，提供了一个具有阿拉伯独特风味的服务项目——闻香和喝咖啡。在所有大旅馆的正厅里，都可以见到一名头缠阿拉伯方巾，身着白色长袍的阿拉伯老人盘膝坐在圆形蒲垫上，一边燃着香料，一边烹煮着咖啡，随时等待客人光顾。
阿曼生产的香料种类繁多，有芬芳的乳香、馨香的没药、浓郁的肉桂、淡雅的晚香玉、高贵的龙涎香和稀有的麝猫香等，其中以乳香最受欢迎，使用最广。它晶莹剔透，形似珍珠。乳香是从稀有的乳香树提取的。由于多年开采，乳香树在阿曼已濒临绝迹，目前只有少量生长在佐法尔省的高山上。这种树喜欢生长在悬崖绝壁上，它的清香常吸引毒蛇盘绕其枝头，因此乳香采集起来极为困难。这就使阿曼的乳香更为珍贵。
阿曼的香料生产有着悠久的历史。公元前４５０年，阿曼生产的香料就已销往埃及、罗马和其他地中海沿岸国家。在公元９世纪，阿曼最早的航海家阿卜杜拉·本·卡辛，沿着著名的香料之路，远渡重洋，抵达广州，第一次把阿曼的香料带到中国。
阿曼生产的香料是制造香水的上等原料，用它们制造的香水高雅清香，价格昂贵。法国香水制造商罗伯特和阿曼厂家合作，利用１００多种阿曼香料和植物油，经过多年研制，制造出一种名为“阿姆拉奇”的香水，１９８２年在国际比赛中获得金奖。“阿姆拉奇”香水集阿曼各种香料芬芳之大成，芳香独特，浓郁而不呛腻，在国际香水市场上深受欢迎，有“清香遍天下”的美誉。
漫步马斯喀特街头，阿曼生产的香水和宣传广告触目可见。不论在人声鼎沸的传统阿拉伯市场，还是在富丽堂皇的现代化超级商店，阿曼香水以其独特的魅力吸引着众多的远方来客。
在市中心一家最大的香水商店里，店主打开了一瓶“阿姆拉奇”，用手把少许的香水抹在我们的衣服上，说是“香气几天不散。”我们半信半疑。几天过后，用鼻一闻，果然清香尚存。阿曼香水的魅力由此可见一斑。
阿曼人对盛香水的容器也很考究。香水瓶大都是腰刀把形状，大小不一，用黄铜、２４Ｋ镀金白银或纯金制作。容器都精雕细刻，图案优美，本身就是一件精致的艺术品。
腰刀是每个阿曼成年男子不可缺少的佩戴物，它和两把宝剑一起组成阿曼国徽的图案。
阿曼人把香水瓶制成十分美观的腰刀把形状，借此来体现自己民族的特色，可谓匠心独具。