街头文学欣赏 [复制链接]

第8版(每周文摘)
专栏：

　　街头文学欣赏
漫步街头，浏览各式各样的店招牌匾，也是一大乐事，不妨称之为“街头文学欣赏”。杭州西子湖畔的几家菜馆招牌就颇具文学色彩。孤山脚下的“又一村”招牌出自陆游名句“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”。诗意浓厚的“天香楼”出自唐代宋之问“桂子月中落，天香云外飘”的名句，这块招牌为“国色天香”的杭菜名家增色不少。而南宋林升的千古绝唱“山外青山楼外楼”则成了西湖第一名店“楼外楼”及玉泉“山外山”两家菜馆的招牌。这里胜景环抱，幽雅秀丽，诗情画意，真可谓“客中客人画中画，楼外楼阁山外山”的了。
文如其人，店招的风格可以多种多样，古朴典雅的当然好，通俗的也未尝不可。扬州的“菜根香”饭店招牌就饶有意味，俗话说：“心安茅屋稳，性定菜根香”嘛。又如上海的“鲜得来”馄饨，杭州的“小乐惠”点心，广州的“乐口福”小吃，以至成都的“陈麻婆”的豆腐、“赖汤圆”的汤圆，看似信手拈来，流于粗浅，但自然得体，逗人好奇，引人一试。
招牌的重要性，使得经营者无不绞尽脑汁，反复切磋，以期用匠心独具的佳作吸引顾客。成都有家鞋店别出心裁，以“载人舟”立名。把鞋比作“载人”之“舟”，多么贴切而又富于想象和夸张！一般书画店都以“斋”、“轩”命名，如北京“荣宝斋”、上海“朵云轩”、苏州“古吴轩”等。“斋”不仅作“书房”讲，也可作“菜”解，于是乎，又有了上海“五味斋”菜馆、杭州“采芝斋”食品店等招牌。西子湖畔有家照像馆名曰“二我也”，拿着自己的照片，笑不绝口：“哈，你就是我，我就是你，二我也”，真是妙不可言。而成都的“归去来”茶馆，则似乎在向顾客招手：“朋友，您归去了，还请转来啊！”此外，如“云中酌”酒店、“稻香村”食品店，“洁而精”小吃店、“四季”服装店、“珍泉”浴室、“晶明”眼镜店、“洁新”洗染店，等等，均是语佳意茂，暗藏珠玑的佳作。　　　　　　　　
　　　　　（２月１２日《中国工商报》仲向平文）