温馨的大家庭——北京旅游饭店文明迎亚运小记 [复制链接]

第4版(要闻)
专栏：体育

　　温馨的大家庭
——北京旅游饭店文明迎亚运小记
本报记者 陈华
亚运会在北京举办，为让世界了解中国提供了绝好的机会，一个个饭店，仿佛是认识中国的窗口。
为客人提供舒适的居住环境和可口的饭菜，热情的优质服务，给客人以宾至如归的感觉，是眼下北京各大中小饭店一致的追求。一位饭店经理说：“这就是我们这一行的亚运意识。”
昆仑饭店的亚运意识是从前厅服务开始的。车到门前，前厅门卫立即迎来为你开车门、开大门、让道、问好。小伙子们把服务与保卫工作结合起来，使客人感到“到家了”的温暖。
昆仑饭店是北京第一家由中国人自己管理的合资饭店。在这里，中国人对客人那种体贴入微的关怀随处可见。客人也同样感受到这种美好的感情。在这里服务的汤少明老师傅主动的为客人拧洗手水龙头、递送擦手纸、拉门……汤师傅的笑和所有的昆仑人一样热情亲切，那是人的价值在社会主义中国得到尊重的自然流露。
真诚是金钱买不到的。在引进国外先进设备和管理经验的同时，北京的饭店注重对体现东方文化特点的优秀服务传统的继承，在一些细小的环节上体现出中国人特有的真诚。西苑饭店经理谈到他们在为客人点烟的方式，如要根据火柴头朝哪个方向划火，点时要光向上一举，再平着敬送过去，动作连贯自然，眼到手到等等，他说：“服务是一门艺术，要体现一个民族古老、文明的特点。”
中国文化独具的魅力是巨大的。通过饭店这个窗口，弘扬中华文化是１１万北京旅游业职工的共同心愿。燕翔饭店孔雀楼餐厅在这方面别具匠心。这里的傣族服务小姐全都是农家女。他们把淳朴的傣族民风化成了热情的服务。餐厅四围清香的茅草、硕大的芭蕉叶颇具田园风光，置身于傣乡氛围中的外国客人对他们直夸赞：“傣族风情美，中国美。”
亚运会正向我们走来，在中国这个温馨的大家庭中，八方宾朋将亲身感受中国人民在建设社会主义精神文明中的风貌。