矿工专用面粉问世　对增强矿工体力效果明显 [复制链接]

第1版(要闻)
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　　矿工专用面粉问世
　对增强矿工体力效果明显
新华社郑州８月１１日电 （记者王刚法）河南省商丘市面粉厂充分发挥国外引进先进设备的优势，与山东省医科院基础医学所合作，研制成功“矿工专用面粉”。
这种“矿工专用面粉”是根据我国煤矿工人井下生产环境、劳动强度和营养需要所设计的。它是一种蛋白质、维生素、矿物质含量丰富，氨基酸比值合理，蛋白质利用率高的营养强化食品专用粉。
经过几个煤矿矿工一年的食用对比试验证明，食用专用粉的矿工主食营养明显提高，体力增强。