迎接挑战　勇创名牌 海口“力神”咖啡进入国际市场 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

　　迎接挑战　勇创名牌
海口“力神”咖啡进入国际市场
本报讯 记者杜若原报道：今年７月，一封从大洋彼岸寄来的信摆在海南省海口速溶咖啡厂厂长戚德桌上，信里提出了与这个厂合作的要求。那家美国公司将利用自己庞大而有效的销售网，销售海口的速溶咖啡。但美方有一个条件：抹去“力神”商标，换上美方的牌子。戚德委婉而坚定地谢绝了这种合作，他将这视为一种挑战。
无独有偶。１９８７年底，海口速溶咖啡厂投产之前，总部设在瑞士的雀巢咖啡公司技术副总裁一行来到海南，商讨合作事宜。他们开出的条件是：必须用雀巢的牌子，否则不能合作。双方没有谈成。那位副总裁临走时不无傲气地说：送你们一只雀巢鸟，就会知道世界上最好的速溶咖啡是什么。
面对挑战与竞争，“力神”鸟靠自己能飞起来吗？答案是肯定的。
戚德认为，与洋咖啡竞争应避其锋势，以我们的优势稳扎稳打，逐步开拓市场。咖啡和椰子是热带作物，海南随处可见。速溶咖啡厂的科技人员将两种热带作物结合起来，调制出有混合香气的饮品，投产后很受消费者欢迎，并获得国家级重大新产品荣誉。
初战告捷，海口速溶咖啡厂进一步加快产品开发步伐。建厂３年来，先后开发出７个咖啡品种，其中有两个获得国家级重大新产品称号。最近，他们又推出易拉罐装２５０克天然椰奶咖啡和咖啡奶两个新品种，既方便携带，又便于饮用。上海居民喜爱炒磨咖啡，自己烹制，追求醇香而浓烈的口感，厂里立即组织技术攻关，很短时间里便拿出了高级炒磨咖啡，且价格只有速溶咖啡的１／３。
为了调动科技人员的积极性，工厂设立了产品开发奖，对开发有功者给予重奖。除研制出新产品后的一次性奖励外，在产品投入生产创造效益后，还可提取利润的３％作为奖励。有人对此有异议，戚德说：用小钱换大效益，壮大“力神”的翅膀，何乐而不为呢！他给科技人员定任务、下指标，科技人员有了动力和压力，开发新产品的热情更高了。
产品质量是企业的生命线，戚德从原材料抓起，保证“力神”的品质，派专业人员深入产地，帮助农民分类采摘，提高了原料的等级和纯度。厂长还赋予质检部门监督、检查、奖罚的权力，加强了质量检查的权威和责任。
“力神”得到越来越多人的喜爱，并已进入东欧市场。９月中旬，该厂举行全国订货会，第一天的合同订货量就超过了１０００万元。