珍珠不溶于水的难关被攻克 究竟含何成分终于真相大白 [复制链接]

第3版(教育·科技·文化)
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　　珍珠不溶于水的难关被攻克 究竟含何成分终于真相大白
本报讯 记者毕全忠报道：珍珠除用作首饰和装饰品外，还是中国传统的名贵药材。珍珠作药用，在我国已有近两千年的历史。然而，珍珠究竟含有哪些成分，却一直不清楚。最近，江苏省武进县礼嘉天珍保健营养品厂研制出能完全溶于水的速溶性珍珠粉，终于使这个千古之谜真相大白。
长期以来，中医用珍珠，都是将坚硬的珍珠碾成珍珠粉，或单用，或与其他药合剂。古人只知功效，不可能分析出珍珠所含的成分。
但是，珍珠粉不溶于水，实际上人体对它的吸收是极其有限的，不可能发挥珍珠的全功效。到了现代，人们仍然用这种不溶解的珍珠粉作药或化妆品原料，也仍不知它到底含有哪几种成分。有些厂家用稀盐酸溶解法提取珍珠粉水溶液，但这一方法使珍珠的成分受到破坏，所得到的仍不是珍珠的全成分溶液。江苏武进县礼嘉天珍保健营养品厂的工程师、上海精神卫生研究所的研究人员宋庭生等，经过长期努力，研究出一种技术，能使珍珠粉在保持全成分的情况下快速、完全地溶于水。
今年，该厂用这一技术生产出了速溶性珍珠粉，终于攻克了珍珠不溶于水的难关，同时也为测检珍珠所含成分提供了方便。中国科学院上海原子核研究所对速溶珍珠粉作了脉冲极谱测检，发现珍珠所含成分为钙、铁、磷、铜、镁、锌、锰、碘、钼、钠、钾、钒等２２种微量元素，其中十几种是人体必需的，而活性钙的含量最丰富，每克珍珠粉中含１６４毫克。测检表明，珍珠中不含有害物质，证实了《本草纲目》关于珍珠无毒的记载。人们终于弄清了珍珠究竟是由什么物质组成的。
专家认为，速溶珍珠粉的研制成功是珍珠应用技术的一大突破，为珍珠的药用和化妆用途开辟了广阔的前景。