在喀什逛巴扎 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

　　在喀什逛巴扎
本报记者 赵兴林
新疆喀什是古丝绸路上的一座名城，这里的巴扎（集市）以其古老奇特而闻名。说它古老，因为它已有２０００多年的历史；说它奇特，是它有别于内地的一般集市。而今这里的巴扎分工越来越细，有布匹巴扎，牲畜巴扎，帽子巴扎，粮食巴扎，皮革巴扎等。然而，喀什巴扎规模最大、成交额最高的当属东门外喀什大巴扎了。
尽管喀什市已有２０多处巴扎，邻近的县、乡、村镇都有自己的巴扎。可每逢星期天的喀什大巴扎日，所有巴扎都要为它让路。这天从清晨起，车水马龙，人流如潮。附近各地农民、商贩、手工业者，有的赶着毛驴车，有的骑马，有的坐拖拉机，有的赶着牛羊，一起向喀什市涌来。有人说，喀什大巴扎是南疆的物资博览会，这话不假。上市商品有来自香港、天津、上海、广州和北京的高档工业品，有阿克苏的大米、伊犁马，阿拉伯的宝石、巴基斯坦的丝头巾，南疆特产巴旦木、维吾尔族人喜爱的花帽、印度的项链、苏联的头巾，以及埃及的化妆品等。真可谓“街上十里，瑰货云集”。
巴扎上的小吃，各有各的吃法，吃起来都别有风味。烤羊肉串随处可见，面食小吃有丸子面、炸馓子、拉面、油果、烩面，而抓饭、烤全羊、清炖羊肉算是上品了。在一个烤全羊摊前，两位身着鲜艳服装的维吾尔姑娘伴随着欢快的乐曲翩翩起舞。那些编织民族花帽、加工金银首饰的手工业者，则显得专心致志、从容不迫，谁也不担心别人会抢了他的生意。
牲畜交易市场声音嘈杂。买卖双方的讨价还价声、马的嘶叫声、钉马掌的敲打声连成一片，麦盖提县色力布亚镇维族农民看到我们，赶忙用手拍着一头膘肥体壮的牛头说，买它只用掉１５００元，在家饲养两个多月可卖到２０００多元。如果你想买的话，可到他家去选购。他家喂养着４２只肉牛哩。
“那你们可发了。”听到这话，这位农民笑呵呵地回答说：可以发点财，但发大财的不是我们家。因为麦盖提县养牛羊最多的户有上千头，其中饲养百头牛以上的就有３００多家。
巴扎是经济生活的一面镜子。同行的喀什地委书记徐效成告诉记者：“七五”期间，喀什地区实现了４个翻番。即：棉花生产由１０６万担增加到２７０万担，工业产值由２．７亿元增至５．６亿元，财政收入由５５００万元增至１．９亿元，农民人均收入由２４６元增加到６００多元。正是生产促进了市场繁荣，去年喀什巴扎成交总额达７８００多万元，相当于全市社会零售总额的１／５，高于全国集贸市场成交额平均数的５个百分点。