用甘蔗糖蜜代替淀粉　斗门益力味精厂每年节粮万吨 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

　　用甘蔗糖蜜代替淀粉
　斗门益力味精厂每年节粮万吨
新华社珠海１１月１９日电 （记者顾万明）广东斗门县益力味精厂利用甘蔗糖蜜代替淀粉生产味精，年产味精４５００吨，每年为国家节约粮食１万多吨。
我国味精工业长期以来用粮食作为主要原料，每年需耗大量粮食，并且成本较高。
广东斗门县益力味精厂研究用甘蔗糖蜜代替淀粉生产味精获得成功。益力味精厂生产的味精谷氨酸含量平均达９９．６％至９９．８％，比用粮食生产的味精平均谷氨酸含量高０．８１％。
这项技术提高了甘蔗的综合利用水平。