艾因的奇迹 [复制链接]

第6版(国际)
专栏：

　　艾因的奇迹
朱梦魁
说起艾因，阿联酋人充满自豪感。这不仅由于艾因是扎耶德总统的故乡，也因为它是阿联酋自己创建的大型农牧业生产基地。今天，阿联酋人餐桌上的面包、蔬菜、水果、奶蜜和冷饮大多来自艾因。一个自然条件严酷的沙漠国家，竟然实现了食品基本自给并部分出口的梦想，这不能不说是一个奇迹。
距离首都阿布扎比一百六十公里的艾因城及其所属地区，位于阿联酋狭长国土的东南隅。东与阿曼苏丹国的群山相接，西、南、北三面被起伏的沙丘和平缓的砾石滩环抱。在哈菲特山南麓，有著名的布莱米绿洲。这里称得上是穷乡僻壤，水源奇缺。扎耶德总统早年担任东部地区长官时，曾用十八年的时间在艾因打出了第一口坎儿井——萨鲁吉井，并毅然宣布放弃他和阿勒·纳哈扬家族对水源的世袭权力，让大家自由引水灌溉。扎耶德总统在艾因带头开辟农场，鼓励农民拓荒垦殖。这就为日后艾因地区的发展奠定了基础。
从六十年代末到七十年代初，随着各种大型机械设备的轰鸣，以开发艾因地区的农牧业资源为标志的壮举全面展开了。从修路整地、打井挖渠，到防沙造林、盖房建场，阿联酋立志发展农牧业的计划正在艾因逐步成为现实。在这一进程中，政府采取官民并举的措施，一方面以国家投入为主干，同时以无偿提供土地和资金等形式，积极鼓励公民开垦土地、建造农牧场。经过二十多个春秋的艰苦努力，艾因地区发生了巨大的变化。一九六七年，艾因地区仅有小规模的农牧场一百二十个，而到了一九八六年，大小农牧场增加到二千二百零七个，其中面积超过五十杜努姆（约合六点二五亩）的有二百五十一个。可耕地面积已超过十多万杜努姆，其中国营小麦农场二万多杜努姆，蔬菜种植面积近二万杜努姆，椰枣林三千多杜努姆，绿化面积约二千杜努姆，私营农场面积约七万多杜努姆。如今的艾因，一年四季锦绣铺地，青翠满目，畜禽兴旺，果香飘溢。阿联酋的最高学府——美丽壮观的阿联酋大学就掩映在艾因城那浓密幽深的绿荫之中。
依靠最新的科学技术和配套的系列化生产，是艾因农牧业飞速发展的重要因素。艾因地区的实验田面积有一千多杜努姆，建立了良种培育、土壤分析、病虫防治等各种完善的科研和管理机构。目前，艾因地区生产的蔬菜多达一百多种，年均小麦产量已超过二千吨。针对当地气候干热少雨的特点，依据农作物种类的不同，艾因农牧业区已普遍建立了浇灌、喷灌、滴灌等系统，并对大面积的农场、林场定期用飞机喷洒农药。在食品加工方面，从种植牧草，到骆驼、牛、羊养殖，直至奶肉制品的生产加工，艾因地区已形成了小麦、蔬菜、水果、养蜂、酿蜜和肉食等各类农副产品的生产、加工和运输系统。
诚然，阿联酋依靠石油富甲天下。但正如扎耶德总统所说，“石油并不能使干旱的沙漠变成天堂，它也不是屋脊上的魔杖。”阿联酋人民不会忘记祖辈以干鱼和椰枣度日的艰难岁月，他们深知“黄金有价，小麦无价”的道理。石油财富的发现，使阿联酋有能力进口一切人民生活的必需品。然而阿联酋政府却不依赖食品进口，而是以“食品安全保障”的庄严口号鼓励人民用自己的双手生产生活资料。这是艾因奇迹之所以产生的精神和意志的生动体现。